Färsk benfri skinka från Quadro Carni e Salumi är en mycket känd och eftertraktad delikatess bland kockar och de bästa slaktarna i Piemonte. Köttet kommer från svin av rasen Gran Suino Padano, födda och uppfostrade i Italien, med en vikt på 144-176 kg, från gårdar certifierade av Consorzio del prosciutto di Parma och Consorzio del prosciutto di San Daniele. Denna speciella ras har kött rikt på ädla proteiner och vitaminer, är fattig på fett och kolesterol, och lever upp till principerna för en balanserad kost. Skärningen är från nackdelarna av grisen och kallas också capocollo. Produkten har en intensiv röd färg. Produktionsprocess: slaktning, förkylningstunnel, styckning, lagring i kylrum. Utan allergener. Utan gluten.
Kostnader på kr310,68, gratis från kr2 257,50
Pris inklusive moms
Färsk benfri skinka från Quadro Carni e Salumi är en mycket känd och eftertraktad delikatess bland kockar och de bästa slaktarna i Piemonte. Köttet kommer från svin av rasen Gran Suino Padano, födda och uppfostrade i Italien, med en vikt på 144-176 kg, från gårdar certifierade av Consorzio del prosciutto di Parma och Consorzio del prosciutto di San Daniele. Denna speciella ras har kött rikt på ädla proteiner och vitaminer, är fattig på fett och kolesterol, och lever upp till principerna för en balanserad kost. Skärningen är från nackdelarna av grisen och kallas också capocollo. Produkten har en intensiv röd färg. Produktionsprocess: slaktning, förkylningstunnel, styckning, lagring i kylrum. Utan allergener. Utan gluten.
