Köttfärsen av Fassone vuxen nötkött från Quadro Carni e Salumi är en mycket känd och eftertraktad produkt bland kockar och de bästa piemontesiska slaktarna. Köttet kommer från nötkreatur av rasen Fassone, även kallad Piemonte Nötkött, födda och uppfödda i Piemonte. En ras vars kött har viktiga organoleptiska egenskaper som gör det till en av de bästa köttsorterna i världen. Köttet hackas strikt med kniv (inte malet), uteslutande från framstyckena av nötkreaturet. Slaktålder från 12 till 30 månader. Produkten har en intensiv röd färg. Produktionsprocess: slakt, förkylningstunnel, styckning, lagring i kylrum. Mängd: 1 kg i ATM-förpackning.
Kostnader på kr314,72, gratis från kr2 286,90
Pris inklusive moms
Köttfärsen av Fassone vuxen nötkött från Quadro Carni e Salumi är en mycket känd och eftertraktad produkt bland kockar och de bästa piemontesiska slaktarna. Köttet kommer från nötkreatur av rasen Fassone, även kallad Piemonte Nötkött, födda och uppfödda i Piemonte. En ras vars kött har viktiga organoleptiska egenskaper som gör det till en av de bästa köttsorterna i världen. Köttet hackas strikt med kniv (inte malet), uteslutande från framstyckena av nötkreaturet. Slaktålder från 12 till 30 månader. Produkten har en intensiv röd färg. Produktionsprocess: slakt, förkylningstunnel, styckning, lagring i kylrum. Mängd: 1 kg i ATM-förpackning.
