Yağ: Moresca çeşidi, kendine özgü aromatik dengesi ile ailemizin kurucusu olan dedemiz Don Ciccio'ya adanmış blend'in içinde öne çıkıyor. Sarımsı yeşil bir renk, orta yoğunlukta meyvemsi bir koku, enginar ve taze otlar belirgin kokularıyla, hafif bir badem aroması ile birlikte. Belirgin bir otsiğimi ile çiçeksi kokular içeren, başlangıçta tatlı, hoş bir acılık ve önemli ama abartılı olmayan bir baharatlılık ile. Oldukça sıvı. Izgara et, bruschetta ve sebzelerle eşleştiriniz. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. İş, babadan oğula yenilenen gelenek üzerine kurulmuştur ve 1953'ten beri devam etmektedir. Geleneği yenilik ve bölgenin kültürel gelişim arayışı ile birleştirmiştir. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk yağ fabrikasını taşlar ve hidrolik presle kurmuştur. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve onların çocukları aynı tutku ile bu işi sürdürmektedir. Her aşama, doğaya ve geleneklere saygı göstererek dikkatli bir el işçiliğinin sonucudur. 1950'li yıllarda Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, soğuk sıkım ile, zeytinlerin toplanmasından sonraki ilk 6-8 saat içinde yapılan küçük miktarlarda üretilmektedir. Bu, maksimum organoleptik kalitede ulaşmanın yolu, büyük miktarda ürün kaybetme pahasına bile olsa. Toplanan ve sıkıştırılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
Yağ: Moresca çeşidi, kendine özgü aromatik dengesi ile ailemizin kurucusu olan dedemiz Don Ciccio'ya adanmış blend'in içinde öne çıkıyor. Sarımsı yeşil bir renk, orta yoğunlukta meyvemsi bir koku, enginar ve taze otlar belirgin kokularıyla, hafif bir badem aroması ile birlikte. Belirgin bir otsiğimi ile çiçeksi kokular içeren, başlangıçta tatlı, hoş bir acılık ve önemli ama abartılı olmayan bir baharatlılık ile. Oldukça sıvı. Izgara et, bruschetta ve sebzelerle eşleştiriniz. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. İş, babadan oğula yenilenen gelenek üzerine kurulmuştur ve 1953'ten beri devam etmektedir. Geleneği yenilik ve bölgenin kültürel gelişim arayışı ile birleştirmiştir. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk yağ fabrikasını taşlar ve hidrolik presle kurmuştur. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve onların çocukları aynı tutku ile bu işi sürdürmektedir. Her aşama, doğaya ve geleneklere saygı göstererek dikkatli bir el işçiliğinin sonucudur. 1950'li yıllarda Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, soğuk sıkım ile, zeytinlerin toplanmasından sonraki ilk 6-8 saat içinde yapılan küçük miktarlarda üretilmektedir. Bu, maksimum organoleptik kalitede ulaşmanın yolu, büyük miktarda ürün kaybetme pahasına bile olsa. Toplanan ve sıkıştırılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
KDV dahil fiyat