Culatta, İtalyan füme etleri içinde en değerli olanlardan biridir ve bassa parmense geleneği ve padana şarküteri kültürünün bir parçasıdır. En değerli ve yumuşak bacak kısmı kullanılır; armut şeklindeki görünümü, yalnızca jambonun kabuğunun kullanılması nedeniyle oluşur. Salumificio Pedrazzoli'nin Culatta'nın olgunlaşma süresi yaklaşık 11 aydır. Bu Culatta, doğal bir bağırsağa ve elle bağlama özelliğine sahiptir, süt türevleri içermez ve glutensizdir.
KDV dahil fiyat
Culatta, İtalyan füme etleri içinde en değerli olanlardan biridir ve bassa parmense geleneği ve padana şarküteri kültürünün bir parçasıdır. En değerli ve yumuşak bacak kısmı kullanılır; armut şeklindeki görünümü, yalnızca jambonun kabuğunun kullanılması nedeniyle oluşur. Salumificio Pedrazzoli'nin Culatta'nın olgunlaşma süresi yaklaşık 11 aydır. Bu Culatta, doğal bir bağırsağa ve elle bağlama özelliğine sahiptir, süt türevleri içermez ve glutensizdir.
