ATP'de Ciccioli frolli, 3 paket
Mantova'da Greppole olarak da adlandırılan domuz ciccioli, kırsal kesimde fakir bir yiyecek olarak ortaya çıkmış, bu nedenle genellikle polenta ile birlikte servis edilen yüksek kalorili bir yiyecektir. Günümüzde ise daha çok bir aperatif sırasında tüketilen veya daha az lezzetli ekmekler ya da yemekleri tatlandırmak için kullanılan bir atıştırmalık olarak moda olmuştur. Domuz ciccioli: nedir? Ciccioli, domuz etinden ve özellikle domuz yağından elde edilir. Deri, yağdan ayrılarak ve yağ küp küp kesilerek üretilir. Daha sonra düşük ateşte yavaş pişirilir. Dokunun suyu çıkarılır ve yağlar eritilir. Kalan katı madde bir bezle elle sıkılır, ardından ciccioli tuzlanır ve aromalandırılır. Daha sonra tüm yağı süzmek için preslenir. Böylece bu çıtır ve çok lezzetli et cicciolileri elde edilir. Pedrazzoli'nin Cicciolileri, tam tedarik zinciri Pedrazzoli, hala aile tarafından işletilen orta ölçekli birkaç şarküteri fabrikasından biridir ve tam tedarik zincirine sahiptir: hayvan yemi için tahıllardan ve diğer ürünlerden nihai ürünün işlenmesine kadar. Bugün bile İtalyan şarküteri üretiminin en önemli imzalarından birini temsil etmektedir. 1996 yılında Primavera adını verdikleri organik bir hat öneren ilk öncülerdir.
KDV dahil fiyat
Dikkat
Satış Koşulları:
Açıklama
Mantova'da Greppole olarak da adlandırılan domuz ciccioli, kırsal kesimde fakir bir yiyecek olarak ortaya çıkmış, bu nedenle genellikle polenta ile birlikte servis edilen yüksek kalorili bir yiyecektir. Günümüzde ise daha çok bir aperatif sırasında tüketilen veya daha az lezzetli ekmekler ya da yemekleri tatlandırmak için kullanılan bir atıştırmalık olarak moda olmuştur. Domuz ciccioli: nedir? Ciccioli, domuz etinden ve özellikle domuz yağından elde edilir. Deri, yağdan ayrılarak ve yağ küp küp kesilerek üretilir. Daha sonra düşük ateşte yavaş pişirilir. Dokunun suyu çıkarılır ve yağlar eritilir. Kalan katı madde bir bezle elle sıkılır, ardından ciccioli tuzlanır ve aromalandırılır. Daha sonra tüm yağı süzmek için preslenir. Böylece bu çıtır ve çok lezzetli et cicciolileri elde edilir. Pedrazzoli'nin Cicciolileri, tam tedarik zinciri Pedrazzoli, hala aile tarafından işletilen orta ölçekli birkaç şarküteri fabrikasından biridir ve tam tedarik zincirine sahiptir: hayvan yemi için tahıllardan ve diğer ürünlerden nihai ürünün işlenmesine kadar. Bugün bile İtalyan şarküteri üretiminin en önemli imzalarından birini temsil etmektedir. 1996 yılında Primavera adını verdikleri organik bir hat öneren ilk öncülerdir.