Bergamot suyu ve kabuğunda olgunlaşmış filotto, Walter Ceradini'nin yeni bir şarküterik ürün serisi yaratmaya karar verdiği deneyimlerden doğmuştur: Şarküterik Meyve Bahçesi. Filotto, seçilmiş ağır İtalyan domuzlarından elde edilen fileto ile yapılmaktadır ve sadece seçilmiş üretimlerden elde edilen bergamot kabuğu ve suyu ile aromalandırılmaktadır. Böylece aromalandırılmış et parçası 4-5 ay boyunca mahzende olgunlaştırılır. Burunda hemen taze çiçeksi bir aroma algılanır ve damak, sonunda bergamotun ayırt edici aromasına yer veren tuzlu bir tazelikle hemen etkilenir. Filotto, yaklaşık 250g ağırlığında, vakumlu olarak bütün halde satılmaktadır. Şarküterik Meyve Bahçesi: narenciye aromalı şarküteri ürünleri. Amarone ve Recioto di Valpolicella'da olgunlaşmış ürünlerle yapılan deneyler, Şarküterik Meyve Bahçesi'nin yeni deneyimlere önünü açarak her zaman daha önce keşfedilmemiş aromalar ve tatlar keşfetmelerine olanak tanımıştır. Doğal, yerli ve her zaman taze içerikler, Arbizzano di Negrar'daki zanaatkâr üretim atölyesinde üretilen tüm serilerin temelini oluşturmaktadır.
KDV dahil fiyat
Bergamot suyu ve kabuğunda olgunlaşmış filotto, Walter Ceradini'nin yeni bir şarküterik ürün serisi yaratmaya karar verdiği deneyimlerden doğmuştur: Şarküterik Meyve Bahçesi. Filotto, seçilmiş ağır İtalyan domuzlarından elde edilen fileto ile yapılmaktadır ve sadece seçilmiş üretimlerden elde edilen bergamot kabuğu ve suyu ile aromalandırılmaktadır. Böylece aromalandırılmış et parçası 4-5 ay boyunca mahzende olgunlaştırılır. Burunda hemen taze çiçeksi bir aroma algılanır ve damak, sonunda bergamotun ayırt edici aromasına yer veren tuzlu bir tazelikle hemen etkilenir. Filotto, yaklaşık 250g ağırlığında, vakumlu olarak bütün halde satılmaktadır. Şarküterik Meyve Bahçesi: narenciye aromalı şarküteri ürünleri. Amarone ve Recioto di Valpolicella'da olgunlaşmış ürünlerle yapılan deneyler, Şarküterik Meyve Bahçesi'nin yeni deneyimlere önünü açarak her zaman daha önce keşfedilmemiş aromalar ve tatlar keşfetmelerine olanak tanımıştır. Doğal, yerli ve her zaman taze içerikler, Arbizzano di Negrar'daki zanaatkâr üretim atölyesinde üretilen tüm serilerin temelini oluşturmaktadır.
