Blu 61 peyniri, Raboso passito şarabı ve kırmızı yaban mersini ile olgunlaştırılarak üretilen, ödüllü bir sığır sütü mavi mink peyniridir. Peyniri kremalı bir yapıya sahip olup, mavi damarlı görünümü ile dikkat çeker. Zarafeti ve uyumu ile kendine özgüdür: yoğun, belirgin bir tat, Raboso passito'nun tipik tatlı bir şarap dokusu ile dengelenir. Blu 61, Gualtiero Marchesi tarafından yönetilen İtalyan Mutfak Okulu tarafından düzenlenen Alma di Caseus 2012 yarışmasında "mavi peynirler" kategorisinde Altın Madalya kazanmıştır. 2013 yılında Bra'daki uluslararası "Cheese" etkinliğinde Slow Food ve Onaf tarafından "Infiniti Blu" yarışmasında mükemmellik diploması ile ödüllendirilmiştir.
KDV dahil fiyat
Blu 61 peyniri, Raboso passito şarabı ve kırmızı yaban mersini ile olgunlaştırılarak üretilen, ödüllü bir sığır sütü mavi mink peyniridir. Peyniri kremalı bir yapıya sahip olup, mavi damarlı görünümü ile dikkat çeker. Zarafeti ve uyumu ile kendine özgüdür: yoğun, belirgin bir tat, Raboso passito'nun tipik tatlı bir şarap dokusu ile dengelenir. Blu 61, Gualtiero Marchesi tarafından yönetilen İtalyan Mutfak Okulu tarafından düzenlenen Alma di Caseus 2012 yarışmasında "mavi peynirler" kategorisinde Altın Madalya kazanmıştır. 2013 yılında Bra'daki uluslararası "Cheese" etkinliğinde Slow Food ve Onaf tarafından "Infiniti Blu" yarışmasında mükemmellik diploması ile ödüllendirilmiştir.
