Blu di Lodi, Lodi kasabasında üretilen tipik bir küflü peynir. Üretim yöntemi, doğal Gorgonzola yapmak için kullanılan yöntemiyle aynıdır. Özelliği, keskinliği ve belirgin şekilde yoğun, yumuşak ve harmanlanmış lezzetidir. Kaba kabuk, mavi ve yeşil benekler veren küflerle zengin, yağlı bir peynir. Lombardiya'daki küflü peynirler büyük bir geleneğe sahip ve bu, özellikle nadir ve yerel bir tür olan, düşük Lodi bölgesinin topraklarını birleştiren bu tip peynir ile zirveye ulaşır. Üretim tekniği, Gorgonzola'ya benzer ancak daha yağlı bir peynir ve daha yoğun bir küflülük vardır.
KDV dahil fiyat
Blu di Lodi, Lodi kasabasında üretilen tipik bir küflü peynir. Üretim yöntemi, doğal Gorgonzola yapmak için kullanılan yöntemiyle aynıdır. Özelliği, keskinliği ve belirgin şekilde yoğun, yumuşak ve harmanlanmış lezzetidir. Kaba kabuk, mavi ve yeşil benekler veren küflerle zengin, yağlı bir peynir. Lombardiya'daki küflü peynirler büyük bir geleneğe sahip ve bu, özellikle nadir ve yerel bir tür olan, düşük Lodi bölgesinin topraklarını birleştiren bu tip peynir ile zirveye ulaşır. Üretim tekniği, Gorgonzola'ya benzer ancak daha yağlı bir peynir ve daha yoğun bir küflülük vardır.
