La Casara'nın ürettiği ve başarıyla pazara sunduğu, sevimli ve çok lezzetli bir peynir. Pastörize inek sütünden sabah sağılmış pıhtı ile elde edilir ve tazelik ile kremsilik özelliklerini taşır. Brontolon, Veneto'da 'huysuz' anlamına gelmektedir. Goldoni'nin ünlü "Sior Todaro Brontolon" komedisi aklınıza geliyor mu? İşte bu, laktik fermentasyon sırasında özellikle canlı olmasıyla ilgilidir ve bu nedenle hamurda belirgin bir gözenek oluşur. Beyaz ve siyah kesimi, geldiği dağlardaki ineklerin postunu yansıtan karakteristik görünümü ile benzersizdir.
KDV dahil fiyat
La Casara'nın ürettiği ve başarıyla pazara sunduğu, sevimli ve çok lezzetli bir peynir. Pastörize inek sütünden sabah sağılmış pıhtı ile elde edilir ve tazelik ile kremsilik özelliklerini taşır. Brontolon, Veneto'da 'huysuz' anlamına gelmektedir. Goldoni'nin ünlü "Sior Todaro Brontolon" komedisi aklınıza geliyor mu? İşte bu, laktik fermentasyon sırasında özellikle canlı olmasıyla ilgilidir ve bu nedenle hamurda belirgin bir gözenek oluşur. Beyaz ve siyah kesimi, geldiği dağlardaki ineklerin postunu yansıtan karakteristik görünümü ile benzersizdir.
