Colonnata Guanciale 300g
Larderia Sanguinetti'nin Colonnata Guanciale'si gerçek bir lezzet! En sevilen şarküteri ürünlerinden biridir: hoş ve sarmalayıcı kokusu ve sulu ve ilgi çekici tadıyla fetheder. Domuz yanağından üretilen bu ürün, Carrara'nın beyaz mermer çukurlarında tuzlandıktan sonra, Colonnata köyünün karakteristik mikrokliması sayesinde domuz etini belirli sıcaklık ve nemde tutan ortamlarda tamamen öğütülmüş karabiberle kaplanarak asılır. Colonnata Guanciale: tadım Colonnata Guanciale, dokusu ve kıvamı pancettadan çok farklı olan kaslar ve yağlı damarlarla dolu bir et parçasıdır ve çok daha yoğun bir tada sahiptir. Etin bloğu güzel bir karabiber kaplamasıyla kaplıdır ve kesildiğinde taze ve nemli görünür. Yaydığı koku baharatları, duman ve şömine, ahır, orman altı anılarını çağrıştırır, ama aynı zamanda pastacılık dünyasını, baş döndürücü krema ve bisküvi notalarıyla hatırlatır. Gerçekten büyüleyici bir deneyim! Ağızda ilgi çekici, hafif lifli ve biraz baharatlı, damağa değdiği anda eriyen tatlı ve kremsi bir yağ.
KDV dahil fiyat
Dikkat
Satış Koşulları:
Açıklama
Larderia Sanguinetti'nin Colonnata Guanciale'si gerçek bir lezzet! En sevilen şarküteri ürünlerinden biridir: hoş ve sarmalayıcı kokusu ve sulu ve ilgi çekici tadıyla fetheder. Domuz yanağından üretilen bu ürün, Carrara'nın beyaz mermer çukurlarında tuzlandıktan sonra, Colonnata köyünün karakteristik mikrokliması sayesinde domuz etini belirli sıcaklık ve nemde tutan ortamlarda tamamen öğütülmüş karabiberle kaplanarak asılır. Colonnata Guanciale: tadım Colonnata Guanciale, dokusu ve kıvamı pancettadan çok farklı olan kaslar ve yağlı damarlarla dolu bir et parçasıdır ve çok daha yoğun bir tada sahiptir. Etin bloğu güzel bir karabiber kaplamasıyla kaplıdır ve kesildiğinde taze ve nemli görünür. Yaydığı koku baharatları, duman ve şömine, ahır, orman altı anılarını çağrıştırır, ama aynı zamanda pastacılık dünyasını, baş döndürücü krema ve bisküvi notalarıyla hatırlatır. Gerçekten büyüleyici bir deneyim! Ağızda ilgi çekici, hafif lifli ve biraz baharatlı, damağa değdiği anda eriyen tatlı ve kremsi bir yağ.