Motta Ottavio'nun doğal pişmiş jambonu, La Casara'nın Roncolato ailesi tarafından seçilen bir üründür. Bu jambon, tek tek seçilen domuz butlarından elde edilir, kemik çıkarılır ve üç taraftan inceltilir. But, salamura enjeksiyonu ile tuzlanır, yumuşatılır, nazikçe karıştırılır, yüksek nitelikli personel tarafından kalıplanır, kalıpta buharda pişirilir, soğutulur, kontrollü koşullarda vakumlu paketlenir, pastörize edilir ve tekrar soğutulur.
KDV dahil fiyat
Motta Ottavio'nun doğal pişmiş jambonu, La Casara'nın Roncolato ailesi tarafından seçilen bir üründür. Bu jambon, tek tek seçilen domuz butlarından elde edilir, kemik çıkarılır ve üç taraftan inceltilir. But, salamura enjeksiyonu ile tuzlanır, yumuşatılır, nazikçe karıştırılır, yüksek nitelikli personel tarafından kalıplanır, kalıpta buharda pişirilir, soğutulur, kontrollü koşullarda vakumlu paketlenir, pastörize edilir ve tekrar soğutulur.
