Casara'nın Blu di Capra peyniri, Lessinia keçilerinin değerli sütünden yapılır. Bu keçi peyniri, karakteristik mavi damarlı yapıyı oluşturmak için Penicillium Roqueforti miselyumu eklenir. Peynir yaklaşık 90 gün olgunlaştırılır; bu süre zarfında kremamsı, hoş bir tatlı-ekşi lezzet ve güzel bir aromaya kavuşur.
KDV dahil fiyat
Casara'nın Blu di Capra peyniri, Lessinia keçilerinin değerli sütünden yapılır. Bu keçi peyniri, karakteristik mavi damarlı yapıyı oluşturmak için Penicillium Roqueforti miselyumu eklenir. Peynir yaklaşık 90 gün olgunlaştırılır; bu süre zarfında kremamsı, hoş bir tatlı-ekşi lezzet ve güzel bir aromaya kavuşur.
