Çiğ inek sütüne doğranmış yabani nepetella eklenir ve ardından bitkisel kaynaklı preslenmiş peynir altı suyu işlemi yapılır. Nepetella, İtalya'nın çeşitli bölgelerinde bulunabilen aromatik bir yabani bitkidir. Bu durumda Sicilya'dan gelmektedir ve aroması sayesinde özellikle kuzeyde bulunanlardan belirgin bir şekilde ayrılır. Özelliği, hafif ve hoş bir nane balsam kokusuna sahip olmasıdır. Peynir, en az 20 - 30 gün olgunlaşmaya bırakılır. Özelliği, hafifç bir kabuk ama ağızda belirgin olarak sert ve kremsi bir dokuya sahip olmasıdır.
KDV dahil fiyat
Çiğ inek sütüne doğranmış yabani nepetella eklenir ve ardından bitkisel kaynaklı preslenmiş peynir altı suyu işlemi yapılır. Nepetella, İtalya'nın çeşitli bölgelerinde bulunabilen aromatik bir yabani bitkidir. Bu durumda Sicilya'dan gelmektedir ve aroması sayesinde özellikle kuzeyde bulunanlardan belirgin bir şekilde ayrılır. Özelliği, hafif ve hoş bir nane balsam kokusuna sahip olmasıdır. Peynir, en az 20 - 30 gün olgunlaşmaya bırakılır. Özelliği, hafifç bir kabuk ama ağızda belirgin olarak sert ve kremsi bir dokuya sahip olmasıdır.
