Occelli al Barolo 300g

Beppino Occelli, İtalya'nın en büyük peynir olgunlaştırıcılarından biri olarak tanınmaktadır. Bu üründe, Farigliano (CN) topraklarının tüm Piemonte geleneğini sunmaktadır. Occelli al Barolo, sert hamurlu inek ve keçi sütünden yapılan bir peynirle üretilir. Üretildikten hemen sonra Valcasotto mahzenlerinde birkaç ay olgunlaştırılır ve ardından iki ay boyunca Barolo üzüm posası arasında bekletilir. Occelli al Barolo: Tanınmalar Uzmanlar tarafından yapılan bir testte, mahzenlerde ahşap tahtalar üzerinde olgunlaştırılan ve ardından Konsorsiyum izniyle Barolo şarabında olgunlaştırılan bu muhteşem peynir, Slow Food tarafından İtalya'nın en iyi sarhoş peyniri olarak ödüllendirilmiştir.

₺ 794,13

KDV dahil fiyat

Açıklama

Beppino Occelli, İtalya'nın en büyük peynir olgunlaştırıcılarından biri olarak tanınmaktadır. Bu üründe, Farigliano (CN) topraklarının tüm Piemonte geleneğini sunmaktadır. Occelli al Barolo, sert hamurlu inek ve keçi sütünden yapılan bir peynirle üretilir. Üretildikten hemen sonra Valcasotto mahzenlerinde birkaç ay olgunlaştırılır ve ardından iki ay boyunca Barolo üzüm posası arasında bekletilir. Occelli al Barolo: Tanınmalar Uzmanlar tarafından yapılan bir testte, mahzenlerde ahşap tahtalar üzerinde olgunlaştırılan ve ardından Konsorsiyum izniyle Barolo şarabında olgunlaştırılan bu muhteşem peynir, Slow Food tarafından İtalya'nın en iyi sarhoş peyniri olarak ödüllendirilmiştir.

İçindekiler

İnek SÜTÜ (sütün menşei: İtalya) %67,2, koyun SÜTÜ (sütün menşei: İtalya) %17,7, üzüm posası %10 (menşei İtalya), Barolo DOCG şarabı %4 (orijinalinde), tuz ve peynir mayası. ; İçerebilir: Süt