Antonio Carpenedo, İtalya'daki peynir olgunlaştırma alanında en önemli gerçeklerden birini temsil ediyor. Hikaye, 1900'lerin başında, Treviso lehçesinde 'pizzicagnolo' anlamına gelen önemi olan gıda dükkanında çalıştığı dönemden başlayan babası Ernesto ile başlıyor. 1960'lardan itibaren Antonio, şirketi devralarak ve olgunlaştırma pratiğinde yaratıcılığını ve bilgi birikimini sergileyerek kendi işine başladı. Bu teknikler, Londra'daki ünlü lüks gıda dükkanı Harrod's'ın vitrinlerinde sergileme kararı almasına yol açan sanat eserlerinin üretilmesine yol açtı. Basajo mükemmel bir peynir! Seçkin passito şarabı, Pantelleria Zibibbo ile olgunlaştırılmış. Roquefort tarzında koyun sütü ile yapılmış bir küflü peynir, Penicillium roqueforti kültürleri ile. Peynir daha sonra beyaz kuru üzüm ile kaplanır.
KDV dahil fiyat
Antonio Carpenedo, İtalya'daki peynir olgunlaştırma alanında en önemli gerçeklerden birini temsil ediyor. Hikaye, 1900'lerin başında, Treviso lehçesinde 'pizzicagnolo' anlamına gelen önemi olan gıda dükkanında çalıştığı dönemden başlayan babası Ernesto ile başlıyor. 1960'lardan itibaren Antonio, şirketi devralarak ve olgunlaştırma pratiğinde yaratıcılığını ve bilgi birikimini sergileyerek kendi işine başladı. Bu teknikler, Londra'daki ünlü lüks gıda dükkanı Harrod's'ın vitrinlerinde sergileme kararı almasına yol açan sanat eserlerinin üretilmesine yol açtı. Basajo mükemmel bir peynir! Seçkin passito şarabı, Pantelleria Zibibbo ile olgunlaştırılmış. Roquefort tarzında koyun sütü ile yapılmış bir küflü peynir, Penicillium roqueforti kültürleri ile. Peynir daha sonra beyaz kuru üzüm ile kaplanır.
