Tuduu
Speck Alto Adige IGP Squadrì 500g - Mendelspeck

Speck Alto Adige IGP Squadrì 500g - Mendelspeck

Kategori: Şarküteri ve peynirlerSatıcı: Spaghetti & Mandolino
Mendelspeck'in Speck Alto Adige IGP Squadrì, bölgenin eski geleneklerine uygun olarak üretilen Güney Tirol'ün bir mükemmelliğidir. Bu ürün, domuz butunun işlenmesiyle elde edilir, kemik ve üst et çıkarılır ve hafifçe kare bir şekil verilir. Et, baharatlar ve doğal otlar karışımı ile tuzlanır ve aromalandırılır, ardından kayın ağacı ile nazikçe tütsülenir. Birkaç ay süren sonraki olgunlaşma süreci, hafif ama belirgin tütsü notalarıyla dengeli bir tat geliştirilmesini sağlar.
₺ 585,66

Açıklama

Mendelspeck'in Speck Alto Adige IGP Squadrì, bölgenin eski geleneklerine uygun olarak üretilen Güney Tirol'ün bir mükemmelliğidir. Bu ürün, domuz butunun işlenmesiyle elde edilir, kemik ve üst et çıkarılır ve hafifçe kare bir şekil verilir. Et, baharatlar ve doğal otlar karışımı ile tuzlanır ve aromalandırılır, ardından kayın ağacı ile nazikçe tütsülenir. Birkaç ay süren sonraki olgunlaşma süreci, hafif ama belirgin tütsü notalarıyla dengeli bir tat geliştirilmesini sağlar.

İçindekiler

Domuz eti (köken: AB), deniz tuzu, aromatik bitkiler, baharatlar, şeker, dekstroz, koruyucu: E250 (sodyum nitrit); antioksidan: E301 (sodyum askorbat). Reçinesiz aromatik ağaçların dumanına maruz bırakılmıştır. Alerjenler: yok Raf ömrü: 150 gün Alerjen içermez

Besin Analizi

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Katkı maddeleri
Sertifikalar