Bu şarküteri ürünü için La Casara, yüksek tiroidli norçin ustalarının becerisinden yararlanıyor. Büyük parçalı ulusal domuz butları kullanılır. But, kemiksiz hale getirildikten sonra her 3 günde bir baharatlanır ve masaj yapılır. Sonrasında 4 - 5 gün süresince yavaşça juniper odunu ve reçineli olmayan diğer bitkilerden, örneğin bee ve meşe odunu ile taş alanlarda tütsülenir. Sonra olgunlaşma doğal olarak havalandırılan ortamlarda yaklaşık 10 ay daha devam eder.
KDV dahil fiyat
Bu şarküteri ürünü için La Casara, yüksek tiroidli norçin ustalarının becerisinden yararlanıyor. Büyük parçalı ulusal domuz butları kullanılır. But, kemiksiz hale getirildikten sonra her 3 günde bir baharatlanır ve masaj yapılır. Sonrasında 4 - 5 gün süresince yavaşça juniper odunu ve reçineli olmayan diğer bitkilerden, örneğin bee ve meşe odunu ile taş alanlarda tütsülenir. Sonra olgunlaşma doğal olarak havalandırılan ortamlarda yaklaşık 10 ay daha devam eder.
