Salam üretiminde Venedik tarih ve geleneği Roma dönemine kadar uzanır. Hem yağsız hem de yağlı domuz eti baharatlandırması ve sonra mahzenlerde olgunlaşması için konulması, zamanla evrimleşen bir teknik olup, sonunda belki de köklerin konumlarında en fazla sabit kalan şarküteri ürünüdür. Roncolato ailesi, Roncà belediyesinde yetiştirdikleri domuzlardan üretmektedir. La Casara'nın sayısız il ve bölgesel yarışmalar kazandığı bir üründür.
Salam üretiminde Venedik tarih ve geleneği Roma dönemine kadar uzanır. Hem yağsız hem de yağlı domuz eti baharatlandırması ve sonra mahzenlerde olgunlaşması için konulması, zamanla evrimleşen bir teknik olup, sonunda belki de köklerin konumlarında en fazla sabit kalan şarküteri ürünüdür. Roncolato ailesi, Roncà belediyesinde yetiştirdikleri domuzlardan üretmektedir. La Casara'nın sayısız il ve bölgesel yarışmalar kazandığı bir üründür.
KDV dahil fiyat
