Huoshan Huangya sarı çayı, geçmişte imparatorluk sarayında servis edilen, en yüksek kalitede bir çaydır. En iyi şekilde hazırlamak için, yüksek kalite, hoş aroması ve lezzetinin her infüzyonda ortaya çıkmasını tatmak amacıyla Gaiwan tavsiye edilmektedir. En dikkat çekici özelliği, uzun süre damakta kalan tatlı bir şeker tadıyla birleşen narin kestane tadıdır. Tadım - Görüş ve Koku Huoshan Huangya sarı çayının yaprakları ince, dik ve sivridir, salvia yeşili ile zeytin yeşili arasında bir renkte ve iyi bir tomurcuğa sahiptir. Islandıktan sonra, yapraklar beyaz şeker ve balın çok tatlı aromalarını, hafif bitkisel notaları ve taze saman gibi bir ot tadını yayar. Kafasa dahil, sıvı soluk pastel sarımsı pembemsi bir renk alır, hafif ve ipeksi bir dokuya sahiptir, acılığı veya astringansı yoktur. Tadım Notları GONG FU CHA İlk infüzyon, Huoshan Huangya sarı çayının belirgin tatlılığı, boğazın dibinde kalmaktadır ve taze bakla ve bezelye gibi hafif aromalar bulunmaktadır. İkinci infüzyonda, kaynamış kestane gibi yumuşak notalar ortaya çıkar ve tatlılık daha sebze tadı olan ıspanak ve tereyağlı havuç notalarına dönüşmektedir. Üçüncü infüzyon, kestane notasını daha da yoğunlaştırır; armut ve vanilya gibi meyve aromaları da belirir, final ise taze ve hafif otumsudur. BATIDA Huoshan Huangya sarı çayının ilk yudumunda, onu ayırt edici tatlılığı hemen hissedilir: en belirgin tatlar arasında kaynamış kestane, armut, kuru incir ve beyaz şeker ortaya çıkar. Ara notalar bitkisel ve çok nazik olup, buharda pişirilmiş havuç, bezelye ve taze bambu filizleri gibi tatlardır. Beyaz ekmek gibi yumuşak bir tatlılık notası bile bulunmaktadır, her zaman tatlı ve hafif meyvemsi bir kapanış ile uzun bir kalıcılık sağlar. Menşei Cima Bai Ma Jiang, Da Bie Shan Dağları, Huo Shang ilçesi, Anhui, Çin. Üretim Sarı çay (huang cha), ilkbaharda toplanan nadir bir çay türüdür. Yeşil çay gibi üretilir, ancak ek bir adım içerir: pişirmeden sonra yapraklar hala nemli ve sıcakken üst üste yığılır ve bir bez veya kağıtla sarılır, bu işlem enzimatik olmayan bir oksidasyon (bir tür karamelleşme) sağlar ve yapraklara hafif sarı bir renk verir. Bu süreç, çayın yeşil çaydan daha tatlı ve daha az otumsu bir tat geliştirmesine neden olur. Malzemeler: sarı çay. Huoshan Huangya sarı çayı hazırlama Cam veya seramik aksesuarlar kullanılması önerilmektedir. Çay fincanını ve çaydanlığı sıcak suyla durulayın. Her 200 ml su için yaklaşık 3 gram çay yaprağı (2 tatlı kaşığı) kullanın. İlk infüzyon için, yaprakları 75°C sıcak suda 3 dakika bekletin ve sonraki infüzyonlar için sürenizi her seferinde 30 saniye artırın. Saklama: serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanması önerilmektedir.
KDV dahil fiyat
Huoshan Huangya sarı çayı, geçmişte imparatorluk sarayında servis edilen, en yüksek kalitede bir çaydır. En iyi şekilde hazırlamak için, yüksek kalite, hoş aroması ve lezzetinin her infüzyonda ortaya çıkmasını tatmak amacıyla Gaiwan tavsiye edilmektedir. En dikkat çekici özelliği, uzun süre damakta kalan tatlı bir şeker tadıyla birleşen narin kestane tadıdır. Tadım - Görüş ve Koku Huoshan Huangya sarı çayının yaprakları ince, dik ve sivridir, salvia yeşili ile zeytin yeşili arasında bir renkte ve iyi bir tomurcuğa sahiptir. Islandıktan sonra, yapraklar beyaz şeker ve balın çok tatlı aromalarını, hafif bitkisel notaları ve taze saman gibi bir ot tadını yayar. Kafasa dahil, sıvı soluk pastel sarımsı pembemsi bir renk alır, hafif ve ipeksi bir dokuya sahiptir, acılığı veya astringansı yoktur. Tadım Notları GONG FU CHA İlk infüzyon, Huoshan Huangya sarı çayının belirgin tatlılığı, boğazın dibinde kalmaktadır ve taze bakla ve bezelye gibi hafif aromalar bulunmaktadır. İkinci infüzyonda, kaynamış kestane gibi yumuşak notalar ortaya çıkar ve tatlılık daha sebze tadı olan ıspanak ve tereyağlı havuç notalarına dönüşmektedir. Üçüncü infüzyon, kestane notasını daha da yoğunlaştırır; armut ve vanilya gibi meyve aromaları da belirir, final ise taze ve hafif otumsudur. BATIDA Huoshan Huangya sarı çayının ilk yudumunda, onu ayırt edici tatlılığı hemen hissedilir: en belirgin tatlar arasında kaynamış kestane, armut, kuru incir ve beyaz şeker ortaya çıkar. Ara notalar bitkisel ve çok nazik olup, buharda pişirilmiş havuç, bezelye ve taze bambu filizleri gibi tatlardır. Beyaz ekmek gibi yumuşak bir tatlılık notası bile bulunmaktadır, her zaman tatlı ve hafif meyvemsi bir kapanış ile uzun bir kalıcılık sağlar. Menşei Cima Bai Ma Jiang, Da Bie Shan Dağları, Huo Shang ilçesi, Anhui, Çin. Üretim Sarı çay (huang cha), ilkbaharda toplanan nadir bir çay türüdür. Yeşil çay gibi üretilir, ancak ek bir adım içerir: pişirmeden sonra yapraklar hala nemli ve sıcakken üst üste yığılır ve bir bez veya kağıtla sarılır, bu işlem enzimatik olmayan bir oksidasyon (bir tür karamelleşme) sağlar ve yapraklara hafif sarı bir renk verir. Bu süreç, çayın yeşil çaydan daha tatlı ve daha az otumsu bir tat geliştirmesine neden olur. Malzemeler: sarı çay. Huoshan Huangya sarı çayı hazırlama Cam veya seramik aksesuarlar kullanılması önerilmektedir. Çay fincanını ve çaydanlığı sıcak suyla durulayın. Her 200 ml su için yaklaşık 3 gram çay yaprağı (2 tatlı kaşığı) kullanın. İlk infüzyon için, yaprakları 75°C sıcak suda 3 dakika bekletin ve sonraki infüzyonlar için sürenizi her seferinde 30 saniye artırın. Saklama: serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanması önerilmektedir.
