Formaggio Misto Del Casale (FORMA INTERA 0.9 KG ca.)

Formaggio Misto del Casale, inek ve koyun sütü karışımıyla üretilen, nazik ve sarmalayan bir peynirdir. Özellikle yumuşak ve kremamsı dokusu, tatlı ve hafif lezzeti ile doğal ve çok yönlü bir ürün arayanlar için mükemmeldir. Özenli bir işleme sayesinde, iç kısmı yumuşak ve ufalanabilir kalır, iyi bir gözlenme ile peynire davetkar bir görünüm kazandırır. Her durumda, tek başına veya eşlik eden bir malzeme olarak tadını çıkarmak için idealdir. Süt: Karışık inek ve koyun. Organoleptik Özellikler Görünüm: İnce kabuklu, alçak form. Beyaz, yumuşak ve kremamsı hamur, iyi bir gözlenme ile. Aroma: Taze sütü vurgulayan hafif krema notaları ile nazik ve sütlü. Tat: İnek sütünün tatlılığını çağrıştıran, koyun sütünün karmaşıklığı ile dengelenmiş tatlı ve hafif, sarmalayan bir yumuşaklık. Doku: Yumuşak, ufalanabilir ve kremamsı, damakta kolayca eriyen bir yapı. Form çapı: 12 cm. Önerilen Eşleşmeler Bal: Millefiori BalıMillefiori balı, çiçeksi ve hafif meyvemsi notaları ile peynirin tatlılığını zenginleştirir, karışık sütün yumuşaklığını ve tazeliğini vurgular. İnci: Beyaz Soslu İnciBeyaz soslu inciler, hafif asiditeleri ile peynirin hafif ve kremamsı profilini tamamlayan zarif bir nota ekler. Komposto: Modena IGP Çilek ve Balsamik Sirke KompostosuÇilek kompostosu, tatlı ve hafif asidik tadı ile peynirin yumuşaklığı ve nazik lezzeti ile mükemmel bir kontrast yaratır, tazelik katar. Jöle: Limon JölesiLimon jölesi, taze ve narenciye aroması ile canlılık ve asidite dokunuşu ekler, peynirin kremamsılığını dengeler. Krema: Beyaz Trüf KremasıBeyaz trüf kreması, rafine aroması ile peyniri zenginleştirir, gurme ve sofistike bir dokunuş katar. Pürüzsüz: Kayısı PürüzsüzüKayısı pürüzsüzü, doğal tatlılığı ve hafif asiditesi ile peynirin sarmalayan profilini vurgular, tatlılık ve naziklik arasında mükemmel bir uyum yaratır. Geleneksel: Kırmızı SosKırmızı sos, hafif baharatlı, peynire ilginç bir kontrast katar, karakter ekler ve gerçek lezzetini vurgular. Bira: Blanche veya buğday birası ile iyi eşleşir, peynirin tatlılığını ve hafifliğini tamamlar. Şaraplar: Taze ve hafif bir beyaz şarap, örneğin Pinot Bianco veya Vermentino ile idealdir, peynirin nazik profilini vurgular. Ekmek: Kırsal ekmek veya biberiyeli focaccia ile mükemmeldir, yumuşak dokusunu tamamlar, lezzetini bastırmaz. Diğer Eşleşmeler: Izgara sebzelerle, örneğin kabak ve biberle mükemmel, veya jambonlu sandviçlerde basit ve lezzetli bir atıştırmalık olarak kullanılabilir. Önerilen Bıçak: Yumuşak peynirler için düz bıçak önerilir, net ve hassas bir kesim için.