Baharatlı bir hamburger, etin güçlü tadını mango ve greyfurt bazlı taze ve meyvemsi bir sosla birleştirir. Etin baharatları, sosun egzotik tazeliğiyle mükemmel uyum sağlar ve Freeride West Coast IPA birası ile ideal bir denge oluşturur. Olgun mango, greyfurt ve tropikal meyve aromalarıyla bira, tatların karmaşıklığını artırır, tazelik ve acılık senfonisi sunar; bu da sosun tatlılığı ve hamburgerin güçlü tadıyla harika bir kontrast oluşturur. Yaz yemekleri için, dostluk ve kaliteyi ön planda tutan mükemmel bir seçimdir.
Hamburgerleri hazırlayın: Geniş bir kapta kıymayı paprika, kimyon, kırmızı biber, tuz ve karabiber ile karıştırın. 4 eşit hamburger şekli verin ve en az 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Sosu hazırlayın: Başka bir kapta küp doğranmış mango, greyfurt suyu ve eti, kıyılmış yeşil soğan, taze kırmızı biber (isteğe bağlı), kişniş, sızma zeytinyağı ve tuzu birleştirin. İyice karıştırın ve tatların birleşmesi için buzdolabında bekletin.
Hamburgerleri pişirin: İyi ısıtılmış yapışmaz tava veya ızgarada hamburgerleri her iki tarafı 4-5 dakika veya istediğiniz pişme derecesine göre pişirin. Pişirme bitmeden kısa bir süre önce, ekmekleri de ızgarada hafifçe çıtır olana kadar ısıtın.
Montaj: Ekmek tabanına bir marul yaprağı koyun, sıcak hamburgeri yerleştirin, üzerine bolca mango ve greyfurt sosu ekleyin ve birkaç ince dilim kırmızı soğanla tamamlayın.
Servis: Hamburgerleri sıcak olarak, yanında patates kızartması veya taze salata ile servis edin.
Freeride west coast ipa
Machete double ipa
Çiğ hamburgerler pişirmeden önce buzdolabında 1-2 günden fazla saklanmamalıdır. Mango ve greyfurt sosu hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Pişmiş hamburgerler buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Servis etmeden önce hafifçe ısıtılması önerilir.
Italia
| Enerji (kcal) | 223,99 |
| Karbonhidrat (g) | 4,7 |
| şekerler (g) | 1,62 |
| Yağlar (g) | 14,54 |
| doymuş yağ (g) | 0,36 |
| Protein (g) | 17,51 |
| Lif (g) | 0,61 |
