Bir kaseye stevia, yumurtalar ve pirinç yağını dökün.
Elektrikli çırpıcı kullanarak krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Unu ekleyin ve çırpıcı ile karıştırmaya devam edin.
Hamur ufalanmaya başladığında, tüm malzemeleri sabırla ve nazikçe ellerinizle birleştirin.
Hamuru pürüzsüz ve homojen bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Hamuru yağlı kağıt üzerine yarım santimetre veya biraz daha kalın olacak şekilde merdane ile açın.
1 tatlı kaşığı fıstıklı protein kreması ile doldurun ve top ya da klasik kurabiye şekli vererek kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece statik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Elektrikli çırpıcı
Merdane
Yağlı kağıt
Italy, Lombardia
| Enerji (kcal) | 342,14 |
| Karbonhidrat (g) | 36,34 |
| şekerler (g) | 0,48 |
| Yağlar (g) | 18,97 |
| doymuş yağ (g) | 3,49 |
| Protein (g) | 8 |
| Lif (g) | 1,59 |
| İndirim (g) | 0,03 |
