Aperitifler veya tam bir yemekten önce başlangıç olarak servis etmek için ideal, basit ama şık klasik bir İtalyan antipasti. İnce dilimlenmiş ve bütün şarküteri ürünlerinin grissini ile kombinasyonu tabağı hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirir.
İnce dilimlenmiş salam, prosciutto crudo ve coppa dilimlerini ahşap bir servis tahtası üzerinde uyumlu bir şekilde dizin.
Daha rustik ve davetkar bir görünüm vermek için tahtada bir parça bütün salam da bırakın.
Görsel bir dokunuş katmak için bazı coppa dilimlerini grissinilerin etrafına sarın ve tahtaya yerleştirin.
Ahşap kesme tahtası
Keskin bıçak
Eşlik eden şarap
Artarsa buzdolabında iyi kapatılmış halde saklayın ve 24 saat içinde tüketin; lezzetleri ön plana çıkarmak için servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin.
Hızlı ama zarif bir başlangıç; İtalyan şarküterilerini ön plana çıkarır ve dilimlenmiş ile bütün elemanların bir arada sunulmasıyla şaşırtıcı bir etki yaratır.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 421 |
| Karbonhidrat (g) | 46,6 |
| şekerler (g) | 1,67 |
| Yağlar (g) | 20,32 |
| doymuş yağ (g) | 4,81 |
| Protein (g) | 14,67 |
| Lif (g) | 2,5 |
| İndirim (g) | 1,12 |
