Jambonlu tortelliniler, kremalı bir sos, sote mantarlar ve küp jambon ile lezzetlendirilmiştir. Hızlı ve lezzetli bir yemek, mükemmel bir öğle veya akşam yemeği için.
Bol tuzlu suyu kaynamaya getir ve tortellinileri ambalajda belirtilen süreye (genellikle 3-5 dakika) göre pişir.
Bu arada bir tavada biraz sızma zeytinyağı ısıt ve sote mantarları ekle.
Küp jambonu tavaya ekleyin ve 2-3 dakika lezzetlenmesini bekleyin.
Krema, mantar ve jambon ile birlikte tavaya dökün, karıştırın ve kısık ateşte hafifçe koyulaşana kadar bekletin. Damak zevkinize göre karabiber ekleyin.
Tortellinileri süzün ve sosun bulunduğu tavaya doğrudan aktarın. Eşit şekilde lezzetlenmesi için dikkatlice karıştırın.
Hemen servis yapın, isterseniz üzerine ekstra karabiber ve biraz çiğ zeytinyağı ekleyin.
Tencere
Tava
Süzgeç
Eşlik eden şarap
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 1-2 gün saklayın. Tüketmeden önce nazikçe ısıtın.
Hız kazanmak için önceden hazırlanmış sote mantarlar kullanabilirsiniz. Krema kıvamını korumak için hemen servis yapılmalıdır.
Italy, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 202,4 |
| Karbonhidrat (g) | 1,34 |
| şekerler (g) | 1,15 |
| Yağlar (g) | 14,92 |
| doymuş yağ (g) | 5,97 |
| Protein (g) | 15,63 |
| Lif (g) | 0,34 |
| İndirim (g) | 1,17 |
