Havuç ve kumkuatlı canlı salata, chufa veya tatlı yer fıstığı gevreği ile

Name: Havuç ve kumkuatlı canlı salata, chufa veya tatlı yer fıstığı gevreği ile
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Havuç; 100 g Taze kumkuat; 50 g Tatlı yer fıstığı gevreği (chufa gevreği); q.b. İnce doğranmış taze nane (isteğe bağlı); q.b. Hafif sos için; 2 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Akçaağaç şurubu (vegan olmayan bir versiyon için bal); q.b. Tuz; q.b. Taze çekilmiş karabiber

@ioboscovivo-srl

Kategori: Yan yemekler

Bu garnitür, tatlar ve dokuların patlamasıdır: Havuçların tatlılığı, kumkuatın hafif asiditesi ile birleşir, tatlı yer fıstığı veya Chufa gevreklerinin hassas çıtırlığı ile zenginleştirilir. Hafif yemekler eşliğinde veya bir büfenin parçası olarak mükemmel, taze ve orijinal bir salata.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 0 dkPişirme: 0 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

@ioboscovivo-srl

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Havuç300g
Taze kumkuat100g
Tatlı yer fıstığı gevreği (chufa gevreği)50g
İnce doğranmış taze nane (isteğe bağlı)q.b.
Hafif sos için
Sızma zeytinyağı2cucchiai
Limon suyu1cucchiai
Akçaağaç şurubu (vegan olmayan bir versiyon için bal)1cucchiaini
Tuzq.b.
Taze çekilmiş karabiberq.b.

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 8
Havuçları yıkayın ve uçlarını kesin, soyun ve ince jülyen doğrayın.
ADIM 2 / 8
Kumkuatları iyice yıkayın. İnce dilimler halinde kesin ve görünen çekirdekleri çıkarın.
ADIM 3 / 8
Küçük bir kasede, sızma zeytinyağı, limon suyu, akçaağaç şurubu (veya bal), tuz ve biberi homojen bir emülsiyon elde edene kadar çırpın.
ADIM 4 / 8
Tadına bakın ve sosu damak zevkinize göre ayarlayın.
ADIM 5 / 8
Bir kasede havuçları, kumkuat dilimlerini ve tatlı yer fıstığı gevreklerini birleştirin.
ADIM 6 / 8
İnce doğranmış naneyi ekleyin (kullanıyorsanız).
ADIM 7 / 8
Sosu salatanın üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırmak için nazikçe karıştırın.
ADIM 8 / 8
Salatayı taze olarak servis edin. Tatlı yer fıstığı gevreklerinin çıtırlığını ve diğer malzemelerin tazeliğini korumak için servis etmeden hemen önce soslamanız önerilir.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Tazeliğini korumak için hazırladıktan hemen sonra tüketin.

Diğer bilgiler

Bal yerine akçaağaç şurubu kullanılırsa vegan bir tarif olur.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	74,91
Karbonhidrat (g)	6,71
şekerler (g)	6,71
Yağlar (g)	4,82
doymuş yağ (g)	0,69
Protein (g)	0,67
Lif (g)	1,88
İndirim (g)	0,06

Proteinler
0,67g·5%
Karbonhidratlar
6,71g·48%
Yağlar
4,82g·34%
Lifler
1,88g·13%