Pancarları parçalara ayırın, 220g nohut, bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırıcıya koyun. Pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın. Limon suyu ekleyin ve karıştırın.
Ispanaklı humus için, ıspanakları 220g nohut, sarımsak, yağ, tuz ve karabiber ile karıştırıcıya koyun. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Limon suyu ekleyin ve karıştırın.
Kabağı küp şeklinde doğrayın ve 200°'de 15 dakika fırında pişirin. Kabağı kalan nohut, maydanoz, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Limon suyu ekleyin ve karıştırın.
Humusları ayrı kaselerde servis edin, chia tohumu, susam ve maydanoz ile süsleyin. Tam buğday grissini ile servis yapın.
Buzdolabında saklayın
Renkli ve sağlıklı başlangıçlar için ideal bir tarif.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 197,42 |
| Karbonhidrat (g) | 29,68 |
| şekerler (g) | 2,87 |
| Yağlar (g) | 2,99 |
| doymuş yağ (g) | 0,48 |
| Protein (g) | 11,18 |
| Lif (g) | 7,15 |
| İndirim (g) | 0,1 |
