Yaban mersinli beşamel soslu baklagil ve tahıl köfteleri - tüm diyetlere uygun, hafif ve sağlıklı, hızlı hazırlanabilen ve lezzet dolu bir tarif.
100g Legù karışımını bir kaseye dökün, rendelenmiş havucu ve kıvamı tutturana kadar biraz su ekleyin. İyice karıştırın.
İstediğiniz boyutta köfteler şekillendirin ve az miktarda yağ ile tavada birkaç dakika, sık sık çevirerek ısıtın.
200g yaban mersini içeceğini küçük bir tencereye dökün, yaklaşık 1 yemek kaşığı elenmiş un, biraz sızma zeytinyağı ve bir tutam kalın tuz ekleyin.
Sosu sürekli karıştırarak koyulaştırın. Bu birkaç dakika sürecektir.
Beşamel sosu, temas eden streç filmle kaplanmış bir cam bardağa koyup soğumaya bırakın.
Ilık köfteleri yaban mersini beşamel sosuyla servis yapın.
Kase
Tava
Küçük tencere
Buzdolabında saklayınız
Ilık köfteleri yaban mersini beşamel sosuyla servis yapın.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 16,83 |
| Karbonhidrat (g) | 2,97 |
| şekerler (g) | 2,97 |
| Yağlar (g) | 0,07 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 0,48 |
| Lif (g) | 1,55 |
| İndirim (g) | 0,02 |
