Baklagil ve tahıllı köfteler, yaban mersini beşamel sos ile - her türlü diyet için uygun, hafif ve sağlıklı bir tarif, hazırlanması hızlı ve lezzet dolu.
100g baklagil karışımını bir kaseye dökün, rendelenmiş havucu ekleyin ve doğru kıvamı elde etmek için bir miktar su ekleyerek karıştırın. İyice karıştırın.
İstediğiniz boyutta köfteler şekillendirip, birkaç dakika boyunca yan yatırarak bir tavada bir miktar yağ ile ısıtın.
200g yaban mersini içeceğini bir küçük tencereye dökün, yaklaşık 1 yemek kaşığı elenmiş un, bir miktar sıvı zeytinyağı ve bir tutam iri tuz ekleyin.
Sosu sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Birkaç dakika sürecektir.
Beşamel sosu bir cam bardakta soğumaya bırakın, üzerini streç film ile kapatın.
Köfteleri, yaban mersini beşamel sos ile ılık olarak servis edin.
Kase
Tava
Küçük tencere
Buzdolabı
Köfteleri, yaban mersini beşamel sos ile ılık olarak servis edin.
Italy, Liguria
| Enerji (kcal) | 16,83 |
| Karbonhidrat (g) | 2,97 |
| şekerler (g) | 2,97 |
| Yağlar (g) | 0,07 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 0,48 |
| Lif (g) | 1,55 |
| İndirim (g) | 0,02 |
