Blenderda, küp doğranmış tofu, soya yoğurdu, yağ, tuz ve karabiberi kremamsı bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Bir tavada, ince doğranmış soğanı biraz yağ ile kavurun.
Şeritler halinde doğranmış biberleri ekleyin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Bu arada, makarna suyunu kaynatın. Su kaynadığında, paccherileri ekleyin ve iki dakika pişirin.
Paccherileri süzün, biraz pişirme suyunu ayırarak, biberlerle birlikte tavaya ekleyin. Zeytinleri ekleyin.
Tofu kremasını dökün, yumuşatmak için biraz pişirme suyu ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Mevsim sebzeleri ile servis yapın.
Italia
| Enerji (kcal) | 203,73 |
| Karbonhidrat (g) | 5,11 |
| şekerler (g) | 5,11 |
| Yağlar (g) | 18,32 |
| doymuş yağ (g) | 2,67 |
| Protein (g) | 2,59 |
| Lif (g) | 4,71 |
| İndirim (g) | 0,04 |
