Tuzlu hamuru hazırlayın ve tart kalıbına yayın, ardından önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika altın rengini alana kadar pişirin.
Bu arada pastacı kremasını hazırlayın: Sütü vanilya ile ısıtın, bir kapta yumurta sarılarını şeker ve un ile çırpın.
Sıcak sütü yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin, sürekli karıştırarak, sonra hepsini tekrar ocağa alın ve kremanın koyulaşmasına kadar kısık ateşte pişirin.
Pastacı kremasının soğumasını bekleyin, sonra pişmiş tuzlu hamurun üzerine dökün.
Taze ahududuları kremanın üzerine yayın ve isteğe göre süsleyin.
Birra artigianale blanche
Çırpıcı
Tencere
Buzdolabında saklayın ve 2 gün içinde tüketin.
Tartı, yaz tatlısı olarak soğuk servis etmek için idealdir.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 247,62 |
| Karbonhidrat (g) | 20,51 |
| şekerler (g) | 16,16 |
| Yağlar (g) | 13,57 |
| doymuş yağ (g) | 5,94 |
| Protein (g) | 7,67 |
| Lif (g) | 1,31 |
| İndirim (g) | 0,08 |
