Yumuşak tereyağını şekerle birkaç dakika elektrikli çırpıcılarla çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Vanilya, ekşi krema, bir tutam tuz ve birayı ekleyin.
Unu kabartma tozu ve kakao ile eleyin, ardından karışıma ekleyin.
Karışımı yağlı kağıtla kaplanmış 24 cm'lik bir kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 60 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapın.
Keki fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Keki sade veya hafif şekerli çırpılmış krema ile süsleyerek servis edin.
Elektrikli çırpıcılar
Elek
24 cm'lik kalıp
Yağlı kağıt
Buzdolabına gerek kalmadan oda sıcaklığında bir kek kutusunda saklayın.
Keki hafif şekerli çırpılmış krema ile süsleyebilir veya servis ederken dilimleri süsleyebilirsiniz.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 316,34 |
| Karbonhidrat (g) | 28,73 |
| şekerler (g) | 16,01 |
| Yağlar (g) | 18,25 |
| doymuş yağ (g) | 10,1 |
| Protein (g) | 5,68 |
| Lif (g) | 1,32 |
| İndirim (g) | 0,16 |
