Bira ve kremalı robiola ile kaplanmış kabak çiçekleri

Name: Bira ve kremalı robiola ile kaplanmış kabak çiçekleri
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 adet Kabak; 2 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı; 1 tutam Frenk soğanı; yeterince Tuz; 200 g Robiola; 50 g Ekşi krema; yeterince Sirke; yeterince Pembe biber; 12 adet Kabak çiçeği; 100 g Un; 100 mL Bira; 40 g Buz; yeterince Yer fıstığı yağı

@maltese

Kategori: Ana yemekler

Bira hamurunda kızartılmış kabak çiçekleri, kremalı robiola ve kabak ile servis edilen lezzetli bir tarif.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 10 dkPişirme: 10 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

@maltese

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Kabak2adet
Sızma zeytinyağı2yemek kaşığı
Frenk soğanı1tutam
Tuzyeterince
Robiola200g
Ekşi krema50g
Sirkeyeterince
Pembe biberyeterince
Kabak çiçeği12adet
Un100g
Bira100mL
Buz40g
Yer fıstığı yağıyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Kabakları temizleyin, küp şeklinde doğrayın ve 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile tavada 2-3 dakika soteleyin.
ADIM 2 / 7
Bir tutam doğranmış frenk soğanı ekleyin, tuzlayın ve ateşi kapatın.
ADIM 3 / 7
Kabakları nazikçe robiola ve ekşi krema ile karıştırın, birkaç damla sirke, tuz ve iri dövülmüş pembe biber ile tatlandırın.
ADIM 4 / 7
Kabak çiçeklerini temizleyin, açın, sapını çıkarın ve düzleştirin.
ADIM 5 / 7
Unu bira ve 4 buz küpü (yaklaşık 40 g) ile karıştırarak bir hamur hazırlayın.
ADIM 6 / 7
Kabak çiçeklerini hamura batırın, fazlalığı süzün ve sıcak yer fıstığı yağında her iki tarafını 1 dakika kızartın.
ADIM 7 / 7
Çiçekleri mutfak kağıdına alın, tuz serpin ve hemen kremalı robiola ile ayrı kaselerde servis yapın.

Öneriler

Tava
Kase
Mutfak kağıdı

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında saklayın

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	81,84
Karbonhidrat (g)	4,51
şekerler (g)	0,87
Yağlar (g)	5,21
doymuş yağ (g)	2,45
Protein (g)	3,95
Lif (g)	0,57
İndirim (g)	0,13

Proteinler
3,95g·28%
Karbonhidratlar
4,51g·32%
Yağlar
5,21g·37%
Lifler
0,57g·4%