Bresaola ruloları, yaz mevsimi için mükemmel, taze ve lezzetli bir başlangıçtır ve ev yapımı bir aperatif için ideal bir parmak yiyecektir.
Krem peyniri, doğranmış fesleğen ve maydanozu, tuz ve karabiberi küçük bir kasede toplayın.
Tüm malzemeleri homojen bir krema elde edene kadar iyice karıştırın.
Elde edilen kremayı bresaola dilimlerinin üzerine sürün.
Dilimi kendi etrafında sararak rulolar oluşturun.
Her rulonun ortasını bir frenk soğanı sapı ile mühürleyin.
Ruloları taze olarak servis edin, isterseniz karışık bir salata ve kızarmış ekmekle birlikte sunabilirsiniz.
Üzerini streç film ile kapatıp servis anına kadar buzdolabında saklayın.
Kıtır bir dokunuş için ceviz içi, badem dilimleri veya antep fıstığı kırığı ekleyin. Daha yoğun bir tat için zeytin ezmesi, kuru domates veya fesleğen pestosu ekleyin.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 82,31 |
| Karbonhidrat (g) | 1,11 |
| şekerler (g) | 1,11 |
| Yağlar (g) | 2,12 |
| doymuş yağ (g) | 0,83 |
| Protein (g) | 13,53 |
| Lif (g) | 1,29 |
| İndirim (g) | 0,6 |
