Domuz eti eşlikçisi olarak kullanılabilecek, hardal, barbekü ve ballı acılı versiyonları içeren çok yönlü ve lezzetli bir sos.
Bir tencerede birayı ve esmer şekeri koyun, kısık ateşte kaynatın ve ılımaya bırakın.
Hardalı ekleyin, iyice karıştırın ve tuzunu ayarlayın.
Zeytinyağını ve doğranmış frenk soğanını ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Barbekü çeşidi için, bir kasede bira, ketçap, doğranmış soğan, doğranmış sarımsak, paprika, esmer şeker, bal ve elma sirkesini karıştırın.
Karışımı bir tencereye dökün ve sık sık karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Soğumaya bırakın ve ızgara et ile servis yapın.
Küçük tencere
Kase
Tencere
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Izgara domuz eti, sosis ve patates ile uyumludur.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 127,73 |
| Karbonhidrat (g) | 19,73 |
| şekerler (g) | 18,98 |
| Yağlar (g) | 4,46 |
| doymuş yağ (g) | 0,67 |
| Protein (g) | 1,09 |
| Lif (g) | 0,64 |
