Birayı ve esmer şekeri bir tencereye koyun, kısık ateşte kaynatın ve ılımaya bırakın.
Hardalı ekleyin, iyice karıştırın ve tuz ile ayarlayın.
Zeytinyağını ve doğranmış chives'i ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Barbekü varyasyonu için, bir kapta bira, ketçap, doğranmış soğan, doğranmış sarımsak, paprika, esmer şeker, bal ve elma sirkesi karıştırın.
Karışımı bir tencereye dökün ve 15 dakika boyunca kısık ateşte, sık sık karıştırarak pişirin.
Soğumaya bırakın ve ızgara etle servis yapın.
Küçük tencere
Kap
Tencere
Maksimum 3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Izgara domuz eti, sosis ve patates ile birlikte servis etmek için uygundur.
Italy, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 127,73 |
| Karbonhidrat (g) | 19,73 |
| şekerler (g) | 18,98 |
| Yağlar (g) | 4,46 |
| doymuş yağ (g) | 0,67 |
| Protein (g) | 1,09 |
| Lif (g) | 0,64 |
