Perulu ceviche, lime, kişniş, ajì amarillo ve soğan ile marine edilmiş çiğ balıkla yapılan taze ve egzotik bir yemektir, yanında tatlı patates ve kavrulmuş mısır ile servis edilir.
Beyaz etli balığı eşit boyutlarda küpler halinde kesin.
Limonların suyunu sıkın ve balığın üzerine dökün.
Kıyılmış taze kişniş, doğranmış ajì amarillo ve ince dilimlenmiş soğanı ekleyin.
Leche de tigre’i ekleyin ve balığı marine etmek için nazikçe karıştırın.
İsteğe göre yağ ve tuz ile tatlandırın.
Balığı buzdolabında yaklaşık 10 dakika marine etmeye bırakın.
Ceviche'yi haşlanmış tatlı patates ve kavrulmuş tatlı beyaz mısır ile servis edin.
Keskin bıçak
Büyük kase
Narenciye sıkacağım
Harika bir IPA el yapımı bira
Tazelik ve güvenliği sağlamak için hazırladıktan hemen sonra tüketin.
Parazit risklerini önlemek için balığın dondurulduğundan emin olun.
Argentina
| Enerji (kcal) | 78,64 |
| Karbonhidrat (g) | 11,38 |
| şekerler (g) | 3,97 |
| Yağlar (g) | 0,64 |
| doymuş yağ (g) | 0,11 |
| Protein (g) | 6,81 |
| Lif (g) | 1,49 |
| İndirim (g) | 0,02 |
