Peru ceviche, lime, kişniş, ají amarillo ve soğan ile marine edilmiş çiğ balık bazlı taze ve egzotik bir yemektir; haşlanmış tatlı patates ve kavrulmuş mısır ile servis edilir.
Beyaz etli balığı eşit boyutlarda küpler halinde doğrayın.
Lime'ların suyunu sıkın ve balığın üzerine dökün.
Doğranmış taze kişniş, küçük parçalara kesilmiş ají amarillo ve ince dilimlenmiş soğanı ekleyin.
Leche de tigre'yi ekleyin ve balığı marine etmek için nazikçe karıştırın.
İsteğe bağlı olarak yağ ve tuz ile tatlandırın.
Balığı yaklaşık 10 dakika buzdolabında marine edin.
Ceviche'yi haşlanmış tatlı patates ve kavrulmuş tatlı beyaz mısır koçanı ile servis yapın.
Keskin bıçak
Büyük kase
Meyve sıkacağı
Harika bir IPA craft bira
Tazelik ve güvenlik için hazırladıktan hemen sonra tüketin.
Parazit riskini önlemek için balığın dondurulmuş olduğundan emin olun.
Argentina
| Enerji (kcal) | 78,64 |
| Karbonhidrat (g) | 11,38 |
| şekerler (g) | 3,97 |
| Yağlar (g) | 0,64 |
| doymuş yağ (g) | 0,11 |
| Protein (g) | 6,81 |
| Lif (g) | 1,49 |
| İndirim (g) | 0,02 |
