Puglia'nın tipik ürünleriyle hazırlanan burrata, speck ve incir reçelli büyük bruschetta. Gelenek ve yeniliğin lezzet patlaması.
Bir tavaya biraz sızma zeytinyağı dökün ve tam buğday ekmeği dilimlerini altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın.
Ekmek hazır olduğunda, her dilimin üzerine bolca burrata sürün.
Speck dilimlerini küçük güller oluşturacak şekilde sarın ve burratanın üzerine yerleştirin.
Yemeğe tatlı bir dokunuş katmak için birkaç kaşık incir reçeli ekleyin.
Son olarak, üzerine biraz çiğ zeytinyağı gezdirin ve taze incirleri dilimleyip ekleyerek taze ve renkli bir dokunuş yapın.
Bu tarif, mükemmel bir lezzet dengesi için yüksek kaliteli Puglia malzemelerini bir araya getirir.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 187,64 |
| Karbonhidrat (g) | 11,91 |
| şekerler (g) | 5,17 |
| Yağlar (g) | 10,06 |
| doymuş yağ (g) | 3,69 |
| Protein (g) | 12,24 |
| Lif (g) | 1,84 |
| İndirim (g) | 0,61 |
