Lampascionileri yumuşayıncaya kadar kaynar suda haşlayın.
Un, soğuk maden suyu ve bir tutam tuzu karıştırarak akışkan bir hamur hazırlayın.
Lampascionileri hamura batırın, iyice kaplandıklarından emin olun.
Lampascionileri sıcak yağda altın rengini alana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün ve sıcak servis yapın.
Tava
Kağıt havlu
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 93 |
| Karbonhidrat (g) | 19,85 |
| şekerler (g) | 0,39 |
| Yağlar (g) | 0,71 |
| doymuş yağ (g) | 0,02 |
| Protein (g) | 3,11 |
| Lif (g) | 1,94 |
