Orecchiette al vino rosso, stracchino kreması, çıtır pancetta ve antep fıstığı ile tanışın: otantik Puglia ürünleriyle eşsiz bir lezzet deneyimi!
Pancettayı küp şeklinde doğrayın ve tavada altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın. Fazla yağı almak için kağıt havlu üzerine alın.
Pancettayı pişirdiğiniz aynı tavaya stracchino ekleyin ve makarna pişirme suyundan bir kepçe ile karıştırarak kadifemsi bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Bol tuzlu suyu kaynatın ve orecchiette al vino rosso Pugghia'yı pakette belirtilen süreye kadar al dente olana kadar pişirin.
Yapışmaz bir tavada, antep fıstığı granülünü hafifçe kavurun ve aromatik lezzetini ortaya çıkarın.
Orecchiette'yi süzün, bir kepçe pişirme suyunu ayırın. Stracchino kremasına ekleyin ve tüm lezzetleri birleştirmek için tavada karıştırın.
Yemeği çıtır pancetta, antep fıstığı granülü ve bir tutam karabiber ile tamamlayın. Son bir dokunuş için çiğ Pugghia sızma zeytinyağı ekleyin.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 221,27 |
| Karbonhidrat (g) | 0,73 |
| şekerler (g) | 0,51 |
| Yağlar (g) | 16,37 |
| doymuş yağ (g) | 6 |
| Protein (g) | 5,74 |
| Lif (g) | 0,62 |
| İndirim (g) | 0,1 |
