Gerçek Pugghia ürünleriyle benzersiz bir lezzet deneyimi sunan kırmızı şaraplı orecchiette, stracchino kreması, çıtır pancetta ve antep fıstığı ile tanışın!
Pancettayı küp küp doğrayın ve tavada altın rengini alıp çıtır çıtır olana kadar kavurun. Fazla yağı almak için kağıt havlu üzerine alın.
Pancettayı pişirdiğiniz aynı tavaya stracchino ekleyin ve makarna haşlama suyundan bir kepçe ilave ederek kremsi bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Bol tuzlu suyu kaynatın ve Pugghia kırmızı şaraplı orecchiette makarnayı paket üzerindeki al dente pişme süresine göre haşlayın.
Yapışmaz küçük bir tavada, antep fıstığı kırığını aromatik tadını ortaya çıkarmak için hafifçe kavurun.
Orecchiette makarnayı süzün, bir kepçe haşlama suyunu ayırın. Makarnayı stracchino kremasına ekleyin ve tüm tatların birleşmesi için tavada karıştırarak soteleyin.
Yemeği çıtır pancetta, antep fıstığı kırığı ve taze çekilmiş karabiber ile tamamlayın. Son dokunuş olarak, çiğ olarak Pugghia sızma zeytinyağı gezdirin.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 221,27 |
| Karbonhidrat (g) | 0,73 |
| şekerler (g) | 0,51 |
| Yağlar (g) | 16,37 |
| doymuş yağ (g) | 6 |
| Protein (g) | 5,74 |
| Lif (g) | 0,62 |
| İndirim (g) | 0,1 |
