Ricottayı bir tabakta ezin ve tuz, karabiber ve rendelenmiş limon kabuğu ile karıştırın.
Orecchiette'yi bol tuzlu suda pişirin ve al dente kıvamında süzün.
Orecchiette'yi ricotta ile karıştırarak, yumuşak bir krema elde etmek için bir kaşık pişirme suyu ekleyin.
Servis tabağına alın ve üzerine limon kabuğu ve fındık parçacıkları serpin.
Hemen servis yapın ve Puglia'nın otantik lezzetinin tadını çıkarın!
CucinaVistaMare'den Valeria tarafından tasarlanan tarif.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 100,69 |
| Karbonhidrat (g) | 1,74 |
| şekerler (g) | 1,64 |
| Yağlar (g) | 8,87 |
| doymuş yağ (g) | 2,39 |
| Protein (g) | 3,18 |
| Lif (g) | 0,85 |
| İndirim (g) | 0,02 |
