Taralli'yi ufalayın, eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve karışımı bir kek kalıbına bastırın. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
Philadelphia ve stracchino'yu kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Peynir kremini tabanın üzerine dökün ve düzgünce yayın. En az 1 saat buzdolabında bekletin.
Domatesleri, fesleğeni, bir damla sızma zeytinyağı ve kekik ile tamamlayın.
Kek kalıbı
2 güne kadar buzdolabında saklayın.
Philadelphia yerine mascarpone veya ricotta ile farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Italy, Puglia
| Enerji (kcal) | 252,51 |
| Karbonhidrat (g) | 1,79 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 24,14 |
| doymuş yağ (g) | 14,13 |
| Protein (g) | 6,68 |
| Lif (g) | 0,81 |
| İndirim (g) | 0,16 |
