Puglia taralları ufala, eritilmiş tereyağı ile karıştır ve karışımı bir kek kalıbına bastır. 30 dakika buzdolabında beklet.
Philadelphia ve stracchino'yu kremsi bir kıvam alana kadar karıştır. Tuz ve karabiber ile tatlandır.
Peynir kremasını tabanın üzerine dök ve iyice düzleştir. En az 1 saat buzdolabında beklet.
Domatesler, fesleğen, biraz sızma zeytinyağı ve kekik ile tamamla.
Kek kalıbı
Buzdolabında 2 güne kadar saklayınız.
Farklı bir tat için Philadelphia yerine mascarpone veya ricotta kullanabilirsiniz.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 252,51 |
| Karbonhidrat (g) | 1,79 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 24,14 |
| doymuş yağ (g) | 14,13 |
| Protein (g) | 6,68 |
| Lif (g) | 0,81 |
| İndirim (g) | 0,16 |
