Sicilya usulü kuskus

Name: Sicilya usulü kuskus
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null Balık suyu için; 1 adet Soğan; 1 adet Havuç; 1 adet Kereviz sapı; 2 adet Sarımsak dişleri; 2 adet Maydanoz dalları; 1 adet Bir tutam kırmızı biber; yeterince Zeytinyağı; 250 mL Domates püresi; 1.2 Kg Karışık balık ve kabuklu deniz ürünleri; 1 paket Safran; 2 adet Defne yaprakları; 250 g Önceden pişirilmiş kuskus; yeterince Kıyılmış badem

@sicilyaddict

Kategori: Tek tabak yemekler

Sicilya usulü kuskus, kökenini yakın Afrika'dan alan ve orijinal tarifi hayatınızda en az bir kez denemeye değer olan bir ana yemektir. Mükemmel bir dostluk sembolü olan bu yemek, Sicilya mutfağında onurlu bir yere sahiptir ve farklı varyasyonları olmasına rağmen, balıklı olanı kesinlikle en tipik olanıdır. Bu, aynı zamanda bu toprakların sunduğu bolluktan da kaynaklanmaktadır.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 30 dkPişirme: 30 dk

Hazırlık süresi: 45 dkHazırlık: 45 dk

Ülke: Italia

@sicilyaddict

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Balık suyu için
Soğan1adet
Havuç1adet
Kereviz sapı1adet
Sarımsak dişleri2adet
Maydanoz dalları2adet
Bir tutam kırmızı biber1adet
Zeytinyağıyeterince
Domates püresi250mL
Karışık balık ve kabuklu deniz ürünleri1.2Kg
Safran1paket
Defne yaprakları2adet
Önceden pişirilmiş kuskus250g
Kıyılmış bademyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Soğan, havuç, kereviz, sarımsak, maydanoz, kırmızı biber, zeytinyağı, domates püresi, karışık balık ve kabuklu deniz ürünleri, safran, defne yaprakları, tuz ve karabiber ile balık suyunu yaklaşık 30 dakika pişirin.
ADIM 2 / 4
Balığı tencereden çıkarın ve temizleyin. Parçalara ayırın.
ADIM 3 / 4
Önceden pişirilmiş kuskusu bir salata kasesine koyun ve yarısı su, yarısı sıcak balık suyu ile kaplayın. Dinlenme süresine uyun ve tanelerini ayırın.
ADIM 4 / 4
Kuskusu bir servis tabağına koyun ve ortasına balık parçaları ve suyu ile kaplayın. Üzerine baharat serpin ve kıyılmış bademlerle tamamlayın. Sıcak servis yapın.

Öneriler

Salata kasesi

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	88,94
Karbonhidrat (g)	10,5
şekerler (g)	6,83
Yağlar (g)	1,25
doymuş yağ (g)	0,29
Protein (g)	7,96
Lif (g)	3,23
İndirim (g)	0,12

Proteinler
7,96g·35%
Karbonhidratlar
10,5g·46%
Yağlar
1,25g·5%
Lifler
3,23g·14%