Fırında ceviz yapraklarında olgunlaşmış peynir ve taze otlarla patates yuvaları
İnce patates dilimleri, taze otların kokusuyla ve ceviz yapraklarında olgunlaşmış peynir dilimleriyle zenginleştirilmiş küçük çıtır yuvalara dönüşür, İtalyan peynirlerinin tipik kremamsı, lezzetli ve aromatik dengesi için mükemmel bir uyum sağlar.
İçindekiler
- Sarı etli patatesler
600g600g - Ceviz yapraklarında olgunlaşmış peynir
150g150g - Sızma zeytinyağı
30mL30mL - Sarımsak (isteğe bağlı)
10g10g - Taze kekikq.b.
- Taze dereotu (veya maydanoz)q.b.
- Tuz ve karabiberq.b.
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Patatesleri çok ince dilimleyin (dilimleyici ile daha iyi olur). Dilimleri 10 dakika soğuk su dolu bir kaseye koyun, ardından iyice kurulayın.
- ADIM 2 / 5
Büyük bir kasede, patatesleri yağ, doğranmış kekik, rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı), tuz ve karabiber ile karıştırın. Rendelenmiş olgunlaşmış peynirin yarısını ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- ADIM 3 / 5
Muffin tepsisini veya küçük kalıpları yağlayın, patates dilimlerini katmanlar halinde yerleştirerek küçük yuvalar oluşturun. Sıkıştırmak için hafifçe bastırın.
- ADIM 4 / 5
Önceden ısıtılmış statik fırında 200°C'de yaklaşık 30-35 dakika, patatesler altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin.
- ADIM 5 / 5
Fırından çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın ve yuvaları kalıptan çıkarın. Ceviz yapraklarında olgunlaşmış peynir dilimleri ve doğranmış taze dereotu ile süsleyin.
Genel Bilgiler
Saklama notları
Buzdolabında, hava geçirmez bir kapta, en fazla 2 gün saklayın. Fırında ısıtıldığında da harikadır.
Diğer bilgiler
Kolay - Az çabayla etkileyici bir sunum garantilidir!
Menşei
Italia, Emilia Romagna
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 167,43 |
| Karbonhidrat (g) | 13,82 |
| şekerler (g) | 0,45 |
| Yağlar (g) | 9,37 |
| doymuş yağ (g) | 3,85 |
| Protein (g) | 7,2 |
| Lif (g) | 1,25 |
| İndirim (g) | 0,37 |
- Proteinler7,2g·23%
- Karbonhidratlar13,82g·44%
- Yağlar9,37g·30%
- Lifler1,25g·4%