Ispanaklı, taze yeşil soğanlı ve Parmigiano Reggiano Vacche Rosse peynirli kiş

Name: Ispanaklı, taze yeşil soğanlı ve Parmigiano Reggiano Vacche Rosse peynirli kiş
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 230 g Milföy hamuru; 300 g Ispanak; 100 g Yeşil soğan; 3 adet Büyük yumurtalar; 200 mL Krema; 150 g Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 ay; 10 mL Sızma zeytinyağı; yeterince Tuz ve karabiber; yeterince Muskat (isteğe bağlı)

@vandelli-formaggi

Kategori: Tuzlu turta

Taze ıspanakların tatlılığı ve yeşil soğanların ferahlığı, yumurta ve kremanın kremamsı dokusunda birleşir, 24 ay olgunlaştırılmış Parmigiano Reggiano Vacche Rosse peynirinin eşsiz lezzetiyle vurgulanır. Mükemmel bir başlangıç, tek başına bir yemek veya şık bir brunch için idealdir.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 35 dkPişirme: 35 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Milföy hamuru230g
Ispanak300g
Yeşil soğan100g
Büyük yumurtalar3adet
Krema200mL
Parmigiano reggiano vacche rosse 24 ay150g
Sızma zeytinyağı10mL
Tuz ve karabiberyeterince
Muskat (isteğe bağlı)yeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 6
Ispanakları ve yeşil soğanları iyice yıkayın, ardından yeşil soğanları ince halkalar halinde doğrayın. Bir tavada yağı ısıtın ve yeşil soğanları 2 dakika soteleyin. Ispanakları ekleyin, hafifçe tuzlayın ve suyunu çekene kadar pişirin (4-5 dakika). Soğumaya bırakın.
ADIM 2 / 6
Milföy hamurunu 24 cm'lik bir tart kalıbına serin, yağlı kağıt ile kaplayın. Tabanını bir çatal ile delin.
ADIM 3 / 6
Bir kasede yumurtaları krema ile çırpın, rendelenmiş Parmigiano Reggiano Vacche Rosse peynirini, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin.
ADIM 4 / 6
Tart kalıbının tabanına sotelenmiş ıspanak ve yeşil soğanları dağıtın, ardından üzerine yumurta ve krema karışımını dökün. Bir kaşıkla düzeltin.
ADIM 5 / 6
Önceden 180°C'ye ısıtılmış statik fırında yaklaşık 35 dakika pişirin, üstü altın rengi olana ve içi iyice sertleşene kadar.
ADIM 6 / 6
Kişi dilimlemeden önce en az 10 dakika soğumaya bırakın, böylece daha kompakt ve lezzetli olur.

Öneriler

24 cm'lik tart kalıbı
Yağlı kağıt
Tava
Kase
Çatal

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında, örtülü olarak, en fazla 2 gün saklayın. Oda sıcaklığında veya hafifçe ısıtılmış olarak da mükemmeldir.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	209,21
Karbonhidrat (g)	14,16
şekerler (g)	0,98
Yağlar (g)	11,9
doymuş yağ (g)	6,02
Protein (g)	11,85
Lif (g)	0,74
İndirim (g)	0,12

Proteinler
11,85g·31%
Karbonhidratlar
14,16g·37%
Yağlar
11,9g·31%
Lifler
0,74g·2%