Kahverengi inek Parmigiano Reggiano ve kuşkonmazlı gurme omlet

Name: Kahverengi inek Parmigiano Reggiano ve kuşkonmazlı gurme omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 adet Taze yumurtalar; 50 g Kahverengi İnek Parmigiano Reggiano; 120 g Taze yeşil kuşkonmaz; 10 g Tereyağı; 4 g Taze frenk soğanı; 3 g İnce tuz; yeterince Karabiber; 20 g Modena IGP Balsamik Sirke ve Soğan Kompostosu

@vandelli-formaggi

Kategori: Kahvaltılar

Şık, besleyici ve karakter dolu bir kahvaltı: çıtır yeşil kuşkonmaz ve dolgun, uyumlu lezzetiyle Kahverengi İnek Parmigiano Reggiano ile doldurulmuş yumuşak omlet. Güne enerji, lezzet ve stil ile başlamak için ideal, belki de tatlı-ekşi bir sürpriz için Modena IGP Balsamik Sirke ve Soğan Kompostosu ile eşleştirilmiş!

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 6 dkPişirme: 6 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Taze yumurtalar4adet
Kahverengi i̇nek parmigiano reggiano50g
Taze yeşil kuşkonmaz120g
Tereyağı10g
Taze frenk soğanı4g
İnce tuz3g
Karabiberyeterince
Modena igp balsamik sirke ve soğan kompostosu20g

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Kuşkonmazları yıkayın ve temizleyin, en sert kısmını çıkarın ve sapları ortadan ikiye kesin.
ADIM 2 / 7
Kuşkonmazları tuzlu suda 3 dakika haşlayın, süzün ve canlı rengini korumak için buzlu suya daldırarak soğutun.
ADIM 3 / 7
Bir kasede yumurtaları rendelenmiş Parmigiano Reggiano, doğranmış frenk soğanı, tuz ve karabiber ile çırpın.
ADIM 4 / 7
Yapışmaz bir tavada tereyağını eritin, yumurta karışımını dökün ve karıştırmadan kısık ateşte pişirin.
ADIM 5 / 7
Omlet katılaşmaya başladığında ama hala yumuşakken kuşkonmazları ekleyin ve nazikçe yuvarlayın.
ADIM 6 / 7
Pişirmeyi 2 dakika daha tamamlayın, ardından bir tabağa aktarın ve kalın dilimler halinde kesin.
ADIM 7 / 7
Hemen servis yapın, yanına bir çay kaşığı soğan kompostosu ve balsamik sirke ekleyin.

Öneriler

Yapışmaz tava
Kase
Bıçak
Tencere
Buzlu su dolu kase

Genel Bilgiler

Saklama notları

Yumuşaklığını takdir etmek için hemen tüketin. Gerekirse, buzdolabında en fazla 1 gün boyunca, iyi kapalı bir şekilde saklayın. Dondurmayın.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	136,34
Karbonhidrat (g)	0,87
şekerler (g)	0,87
Yağlar (g)	9,45
doymuş yağ (g)	4,43
Protein (g)	11,7
Lif (g)	0,47
İndirim (g)	0,33

Proteinler
11,7g·52%
Karbonhidratlar
0,87g·4%
Yağlar
9,45g·42%
Lifler
0,47g·2%