Taze incirin tatlılığı, Yumuşak Keçi Peynirinin kremamsı dokusu ve hafif asiditesiyle birleşir; hepsi çıtır bir ekmek dilimi üzerinde servis edilir ve modern bir dokunuş ile ferahlatıcı mikro yeşilliklerle tamamlanır. Aperatifler, brunchlar veya şık büfeler için mükemmel bir başlangıç ya da parmak yiyecek.
Ekmeği 1,5 cm kalınlığında dilimleyin ve bir fırın tepsisine dizin.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 7-8 dakika, altın rengini alana kadar kızartın.
Yumuşak Keçi Peynirini bir mikserle çalıştırın, içine bir tutam tuz, karabiber ve yumuşatmak ve aroma vermek için birkaç damla bal ekleyin.
İncirleri yıkayın ve dilimleyin ya da kalın dilimler halinde kesin.
Her ekmek diliminin üzerine bolca Yumuşak Keçi Peyniri sürün.
Üzerine bir dilim taze incir yerleştirin.
Üzerini akasya balı, taze çekilmiş karabiber ve birkaç mikro yeşillik veya taze filizle tamamlayın.
Crostinileri rustik bir kesme tahtasına dizin, taze aromatik otlar veya görsel etki için birkaç nar tanesi ile süsleyin.
Etkileyici sunum için:
En iyisi hemen hazırlanır hazırlanmaz tüketmek! Crostiniler ve krema ayrı ayrı hazırlanabilir, servis öncesi birleştirilir.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 199,07 |
| Karbonhidrat (g) | 23,43 |
| şekerler (g) | 10,22 |
| Yağlar (g) | 7,93 |
| doymuş yağ (g) | 4,15 |
| Protein (g) | 9,1 |
| Lif (g) | 1,78 |
| İndirim (g) | 0,57 |
