Keçi peyniri kreması, taze incir ve mikro yeşillikli crostini
Taze incirlerin tatlılığı, Keçi Peyniri Kremasının kremamsı ve hafif asidik tadıyla birleşiyor, hepsi çıtır bir ekmek dilimi üzerinde servis ediliyor ve modern bir dokunuş ve karşı konulmaz bir tazelik için mikro yeşilliklerle tamamlanıyor. Aperatifler, brunch veya şık büfeler için mükemmel bir başlangıç veya parmak yiyecek.
İçindekiler
- Rustik ekmek
200g200g - Keçi peyniri kreması (sürülebilir taze peynir)
200g200g - Olgun taze incir
4adet4adet - Karışık filizler
15g15g - Akasya balı
50g50g - Sızma zeytinyağı
10mL10mL - Tuz ve karabiberyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 8
Ekmeği 1,5 cm kalınlığında dilimleyin ve bir tepsiye yerleştirin.
- ADIM 2 / 8
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 7-8 dakika, altın rengi olana kadar kızartın.
- ADIM 3 / 8
Keçi Peyniri Kremasını mikserle çalıştırarak, biraz tuz, karabiber ve birkaç damla bal ekleyerek yumuşatın ve tatlandırın.
- ADIM 4 / 8
İncirleri yıkayın ve dilimler veya kalın dilimler halinde kesin.
- ADIM 5 / 8
Her ekmek diliminin üzerine bol miktarda Keçi Peyniri Kreması sürün.
- ADIM 6 / 8
Üzerine bir dilim taze incir yerleştirin.
- ADIM 7 / 8
Biraz akasya balı, bir tutam karabiber ve birkaç mikro yeşillik veya taze filiz ile tamamlayın.
- ADIM 8 / 8
Crostinileri rustik bir kesme tahtasına yerleştirin, taze aromatik otlar veya birkaç nar tanesi ile süsleyerek görsel bir etki yaratın.
Öneriler
Etkileyici sunum için:
Genel Bilgiler
Saklama notları
En iyi taze hazırlandıklarında tadını çıkarın! Crostinileri ve kremayı ayrı ayrı hazırlayıp son anda birleştirebilirsiniz.
Menşei
Italia, Toscana
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 199,07 |
| Karbonhidrat (g) | 23,43 |
| şekerler (g) | 10,22 |
| Yağlar (g) | 7,93 |
| doymuş yağ (g) | 4,15 |
| Protein (g) | 9,1 |
| Lif (g) | 1,78 |
| İndirim (g) | 0,57 |
- Proteinler9,1g·22%
- Karbonhidratlar23,43g·55%
- Yağlar7,93g·19%
- Lifler1,78g·4%