Koyun Mavisi Peynirli Polenta

Name: Koyun Mavisi Peynirli Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Polenta için mısır unu; 1.2 L Su; 12 g Kalın tuz; 120 g Koyun Mavisi Peynir; 30 g Tereyağı

@vandelli-formaggi

Kategori: Tek tabak yemekler

Polentanın sadeliğini koyun mavisi peynirin kremamsı ve belirgin karakteriyle birleştiren rustik ve sarıcı bir yemek. Sıcak bir başlangıç, tek başına bir yemek veya kışlık bir vejetaryen ana yemek olarak ideal olan bu tarif, koyun mavisi peynirin gurme dokunuşuyla İtalyan geleneğinin otantik lezzetlerini kutluyor.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 45 dkPişirme: 45 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Polenta için mısır unu300g
Su1.2L
Kalın tuz12g
Koyun mavisi peynir120g
Tereyağı30g

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Büyük bir tencerede suyu kaynatın, tuzu ekleyin.
ADIM 2 / 7
Topaklanmayı önlemek için çırpıcı ile karıştırarak mısır ununu yavaşça ekleyin.
ADIM 3 / 7
Polentayı kısık ateşte, sık sık karıştırarak, yaklaşık 45 dakika boyunca yoğun ve yumuşak bir kıvam alana kadar pişirin.
ADIM 4 / 7
Polentayı nemli bir kesme tahtasına veya kalıba dökün ve ılımaya bırakın, ardından dilimleyin.
ADIM 5 / 7
Polenta dilimlerini bir tabağa yerleştirin ve üzerine küçük parçalar halinde Koyun Mavisi Peynir ekleyin.
ADIM 6 / 7
Dilimleri birkaç dakika ızgaranın altında veya sıcak fırında peynirin hafifçe erimesi için bekletin.
ADIM 7 / 7
Üzerine tereyağı parçaları ekleyin ve hemen sıcak servis yapın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Servis yapmadan önce tavada veya mikrodalgada ısıtın. Dondurmayın.

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	96,39
Karbonhidrat (g)	13,29
şekerler (g)	0,29
Yağlar (g)	3,81
doymuş yağ (g)	1,58
Protein (g)	2,81
Lif (g)	0,56
İndirim (g)	0,29

Proteinler
2,81g·14%
Karbonhidratlar
13,29g·65%
Yağlar
3,81g·19%
Lifler
0,56g·3%