Laktozsuz "la delicata" pizza, Alba di Fattoria ve taze ıspanaklı

Name: Laktozsuz "la delicata" pizza, Alba di Fattoria ve taze ıspanaklı
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Tip "0" un; 200 mL Ilık su; 12 g Taze bira mayası; 20 mL Sızma zeytinyağı; 8 g İnce tuz; 4 g Şeker; 180 g Laktozsuz karışık caciotta; 120 g Taze ıspanak; 8 g Taze sarımsak; q.b. Karabiber

@vandelli-formaggi

Kategori: Mayalı ekmekler

Yumuşak ve uzayan bir hamurun tüm keyfini laktozsuz olarak yaşamak isteyenler için tasarlanmış bir pizza. Alba di Fattoria Laktozsuz Karışık Caciotta, ıspanağın tazeliği ve sarımsağın kokusuyla mükemmel bir uyum sağlar, hafif ve nazik ama karakter dolu bir lezzet deneyimi sunar. Laktoz intoleransı olanlar ve doğal tatları sevenler için mükemmel!

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 18 dkPişirme: 18 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Tip "0" un350g
Ilık su200mL
Taze bira mayası12g
Sızma zeytinyağı20mL
İnce tuz8g
Şeker4g
Laktozsuz karışık caciotta180g
Taze ıspanak120g
Taze sarımsak8g
Karabiberq.b.

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Mayayı ve şekeri ılık suda eritin, unu yavaş yavaş ekleyin, ardından tuz ve yağı ekleyin; yumuşak ve pürüzsüz bir top elde edene kadar yoğurun.
ADIM 2 / 7
Üzerini örtün ve sıcak bir yerde 2 saat mayalanmaya bırakın.
ADIM 3 / 7
Hamuru hafifçe yağlanmış bir tepsiye yayın ve 15 dakika daha dinlendirin.
ADIM 4 / 7
Laktozsuz caciottayı dilimleyin.
ADIM 5 / 7
Caciottayı hamurun üzerine dağıtın, yıkanmış ve parçalanmış ıspanakları, ince dilimlenmiş sarımsağı ve bir tutam karabiber ekleyin.
ADIM 6 / 7
Önceden 230°C'ye ısıtılmış statik fırında 18 dakika pişirin, pizza altın rengi alana ve peynir eriyene kadar.
ADIM 7 / 7
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak taze ıspanakla tamamlayın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

2 güne kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. Tazeliğini geri kazanmak için fırında ısıtın. Dondurulabilir.

Diğer bilgiler

Mayalanma süresi: 2 saat.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	229,62
Karbonhidrat (g)	29,08
şekerler (g)	1,61
Yağlar (g)	8,79
doymuş yağ (g)	4,21
Protein (g)	9,78
Lif (g)	1,21
İndirim (g)	0,46

Proteinler
9,78g·20%
Karbonhidratlar
29,08g·60%
Yağlar
8,79g·18%
Lifler
1,21g·2%