Dışı çıtır, içi kremalı küçük lokmalar, nohut ve Caciotta Mista Delicata ile hazırlanır. İştah açıcı, aperatif veya parmak yiyecek olarak mükemmeldir, isteğe bağlı soslarla servis edilir!
Bir mikserde, nohutları yumurta, tuz, karabiber, paprika ve maydanoz ile pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Bir kaseye aktarın, küçük küpler halinde doğranmış Caciotta Mista Delicata ve 80g galeta ununu ekleyin; iyice karıştırın.
Oval köfteler (nugget'lar) oluşturun, galeta ununa bulayın.
Tavada bol miktarda bitkisel yağı ısıtın ve nugget'ları az miktarda kızartın, her iki tarafı da iyice kızarana kadar (her taraf için yaklaşık 3-4 dakika). Kağıt havlu üzerine süzün.
Sıcak servis yapın, ketçap, Parmesanlı mayonez veya yoğurt sosu ile birlikte.
Eşlik etmek için
Buzdolabında, hava geçirmez bir kapta, en fazla 2 gün saklayın. Çıtır kalması için fırında ısıtın.
4 kişi için yaklaşık 20 nugget.
Italia
| Enerji (kcal) | 325,68 |
| Karbonhidrat (g) | 42,67 |
| şekerler (g) | 7,4 |
| Yağlar (g) | 8,72 |
| doymuş yağ (g) | 3,12 |
| Protein (g) | 17,26 |
| Lif (g) | 9,11 |
| İndirim (g) | 0,35 |
