Kıtır ekmek dilimleri, Pecorino Il Tenero Vandelli'nin kremamsı hassasiyeti ve Le Purissime Orman Meyveleri reçelinin meyvemsi patlamasıyla buluşuyor; canlı renkler ve kontrastlarla büyüleyen şık bir başlangıç.
Ekmeği dilimleyin ve altın rengini alıp çıtır olana kadar ızgarada veya fırında kızartın.
Pecorino Il Tenero'yu ince dilimler halinde kesin ve sıcak ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
Her bruschetta üzerine bolca Le Purissime Orman Meyveleri reçelinden bir kaşık ekleyin.
Birkaç taze biberiye dalı (veya limonlu kekik) ile tamamlayın ve isterseniz görsel bir dokunuş için birkaç taze ahududu ekleyin. Üzerine çiğ olarak biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
Hemen, hala ılık iken servis yapın; peynir, meyve ve çıtırlık arasındaki kontrastın tadını çıkarın.
Etkileyici sunum için:
Hemen tüketilmelidir. Biraz önceden hazırlanabilir ve birkaç saat buzdolabında saklanabilir, ancak ekmek çıtırlığını kaybeder.
Orman Kokulu Parmak Yiyecek
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 253,73 |
| Karbonhidrat (g) | 28,06 |
| şekerler (g) | 2,42 |
| Yağlar (g) | 11,16 |
| doymuş yağ (g) | 5,04 |
| Protein (g) | 10,88 |
| Lif (g) | 2,79 |
| İndirim (g) | 0,75 |
