Sebzeli ve yumuşak inek sütü caciotta peynirli mini vejetaryen pizzalar

Name: Sebzeli ve yumuşak inek sütü caciotta peynirli mini vejetaryen pizzalar
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 00 Un; 12 g Taze bira mayası; 160 mL Ilık su; 5 g Şeker; 6 g İnce tuz; 20 mL Sızma zeytinyağı; 200 g Domates püresi; 80 g Patlıcan; 80 g Kabak; 120 g Sarı ve kırmızı kiraz domates; 40 g Çekirdeksiz siyah ve yeşil zeytin; 180 g Yumuşak İnek Sütü Caciotta; yeterli miktarda Kuru kekik; yeterli miktarda Taze fesleğen; 10 mL Sızma zeytinyağı

@vandelli-formaggi

Kategori: Mayalı ekmekler

Yumuşak bir taban üzerine hazırlanan, renkli sebzeler ve mükemmel eriyen bol miktarda Yumuşak İnek Sütü Caciotta ile zenginleştirilmiş lezzetli yuvarlak pizzalar. Klasik pizzanın orijinal ve gurme bir versiyonunu arayanlar için mükemmel!

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 15 dkPişirme: 15 dk

Hazırlık süresi: 80 dkHazırlık: 80 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

00 un300g
Taze bira mayası12g
Ilık su160mL
Şeker5g
İnce tuz6g
Sızma zeytinyağı20mL
Domates püresi200g
Patlıcan80g
Kabak80g
Sarı ve kırmızı kiraz domates120g
Çekirdeksiz siyah ve yeşil zeytin40g
Yumuşak i̇nek sütü caciotta180g
Kuru kekikyeterli miktarda
Taze fesleğenyeterli miktarda
Sızma zeytinyağı10mL

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 8
Mayayı ve şekeri az miktarda ılık suda eritin, unu, kalan suyu, yağı ve son olarak tuzu ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
ADIM 2 / 8
Üzerini örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
ADIM 3 / 8
Hamuru yaklaşık 0,8 cm kalınlığında açın ve bir kurabiye kalıbı (8 cm) ile diskler kesin.
ADIM 4 / 8
Tabanları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
ADIM 5 / 8
Her diski domates püresi, bir dilim Yumuşak İnek Sütü Caciotta, ince dilimlenmiş sebzeler (patlıcan, kabak, kiraz domates, zeytin) ve bir tutam kekik ile tatlandırın.
ADIM 6 / 8
Üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
ADIM 7 / 8
200°C'de önceden ısıtılmış statik fırında 15 dakika kabarıp altın rengi olana kadar pişirin.
ADIM 8 / 8
Fırından çıkarın, taze fesleğen ile tamamlayın ve sıcak veya ılık servis yapın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 1 gün veya buzdolabında 2 gün saklayın. Servis yapmadan önce hafifçe ısıtın.

Diğer bilgiler

6 kişi için yaklaşık 18 mini pizza.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	182,7
Karbonhidrat (g)	20,94
şekerler (g)	3,65
Yağlar (g)	8,18
doymuş yağ (g)	3,38
Protein (g)	6,94
Lif (g)	1,42
İndirim (g)	0,27

Proteinler
6,94g·19%
Karbonhidratlar
20,94g·56%
Yağlar
8,18g·22%
Lifler
1,42g·4%