Susamlı, fesleğenli ve limon incili kremalı soslu ızgara seitan

Name: Susamlı, fesleğenli ve limon incili kremalı soslu ızgara seitan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Doğal seitan; 20 mL Soya sosu; 5 g Taze rendelenmiş zencefil; 40 g Kavrulmuş susam tohumları; 60 mL Soya sütü; 20 g Tahin sosu; 10 g Sarımsak; yeterli miktarda Taze fesleğen; yeterli miktarda Karabiber; yeterli miktarda İnce tuz; 10 g Vandelli Limon İncileri; 5 mL Limon suyu

@vandelli-formaggi

Kategori: Ana yemekler

Marine edilmiş ve ızgara yapılmış seitan filetosu, susam ve soya ile kremalı bir sosla servis edilir, taze fesleğen ve Limon İncileri ile tamamlanarak şaşırtıcı bir tazelik ve kontrast sunar!

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 10 dkPişirme: 10 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Doğal seitan300g
Soya sosu20mL
Taze rendelenmiş zencefil5g
Kavrulmuş susam tohumları40g
Soya sütü60mL
Tahin sosu20g
Sarımsak10g
Taze fesleğenyeterli miktarda
Karabiberyeterli miktarda
İnce tuzyeterli miktarda
Vandelli limon i̇ncileri10g
Limon suyu5mL

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Seitan'ı marine edin: Seitan'ı kalın dilimler halinde kesin, soya sosu, susam yağı, rendelenmiş zencefil ve karabiber ile tatlandırın. 15 dakika dinlendirin.
ADIM 2 / 5
Sosu hazırlayın: Bir kasede tahin, bitkisel süt, limon suyu, az miktarda tuz ve sarımsak (isteğe bağlı) karıştırın. Pürüzsüz bir sos elde edene kadar emülsiyon yapın.
ADIM 3 / 5
Seitan'ı ızgara yapın: Bir ızgara veya yapışmaz tavayı iyice ısıtın, seitan'ı her iki tarafı da altın rengi olana kadar 2-3 dakika pişirin.
ADIM 4 / 5
Servis yapın: Kremalı sosu tabağın altına dökün, üzerine ızgara seitan'ı yerleştirin, taze fesleğen parçaları ve kavrulmuş susam tohumları serpin.
ADIM 5 / 5
Tazelik için Limon İncileri ile tamamlayın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında, hava geçirmez bir kapta, en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Seitan'ın marine edilmesi isteğe bağlıdır ancak daha yoğun bir tat için önerilir.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	57,5
Karbonhidrat (g)	2,91
şekerler (g)	0,47
Yağlar (g)	4,49
doymuş yağ (g)	0,03
Protein (g)	2,15
Lif (g)	1,08
İndirim (g)	0,24

Proteinler
2,15g·20%
Karbonhidratlar
2,91g·27%
Yağlar
4,49g·42%
Lifler
1,08g·10%